Monthly Archives: December 2014

Lihtne spinati-fetapirukas

Mul jääb külmutatud spinat alati sügavkülma vedelema, nii et tore oli leida retsept, kus selle ära kasutada sain. Mahe spinat ja soolane feta on teadagi ju match made in heaven. Idee siit. 8 tk (257 kcal/100 g)

Posted in soolane | Tagged , , , | Leave a comment

Vana Tallinna maitselised martsipani-rabarberitaskud

Pärmi-lehttainas on mu lemmik. Selles on ühendatud nii pärmi- kui ka lehttaina parimad omadused. Seega on enamik sellest tehtud asju mu jaoks vastupandamatud. Need saiakesed on eriti mõnusad: mahlased ja pehmed. Rabarbrit võib rohkemgi lisada. Vähemalt ma tundsin, et täidisest … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , | Leave a comment

Maapähkliruudud karamelli ja tumeda šokolaadiga

Pähklid ja karamell on kaks mu lemmikasja. Olen varem analoogset maiust teinud, aga selles retseptis ei läinud koogi sisse muna ning soola tuli lisada igasse kihti. Tulemus oli mõnusalt soolakas-magus amps. Praeguse retsepti järgi tulnud maius oli minu jaoks aga veidi liiga … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Juurselleri, õuna ja kaalika salat

Proovisin ära juba kolmanda salati Sandra salatipostitusest. Seller pole just mu lemmikasi ja õuna ka tavaliselt salatisse ei pane, aga õnneks sobisid kõik maitsed kokku ja miski ei olnud liiga overpower‘ing. Mu kõht ka väga ei pahandanud, kuigi talle paljud … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , | Leave a comment

Suitsujuustune kartuli-hakklihavorm

Pärast pühade ajal vaaritatud peeneid ja põnevaid roogasid tundus see lihtne ja kodune toit, mis taldrikulgi eriti kena välja ei näe, kuidagi eriti hea. See on hämmastav, kuidas vahel on need kõige lihtsamad asjad kõige paremad! Muidugi sisaldas see patuselt … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , | Leave a comment

Punase kapsa rullid kruubipudru-grillkastme täidisega

Minu esimesed kapsarullid. Kapsas selle ajaga ühtlaselt läbi ei keenud, nii et korralike rulle teha ei saanud. Samuti ei saanud see ahjus täiesti valmis, aga mind krõmpsumine ei häirinud. Suitsuse maitsega kruubitäidis meeldis väga. Oleks ehk võinud rohkemgi BBQ kastet … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , | Leave a comment

Ahjukartulilaevukesed herne-praesibulatambiga

Eriti lihtne viis tavapäraste ahjukartulite asemel midagi põnevamat valmistada. Herne-praesibulatamp kõlab mittemidagi ütlevalt, aga see on ülimaitsev! Ja eriti mõnus on see, et laevukesed maitsevad jahtunult sama hästi kui soojalt. Idee siit. 14 laevukest (65 kcal/100 g)

Posted in soolane | Tagged , , | 1 Comment

Ungaripärane veiselihahautis letšo ja kartuliga

Üks mõnus kodune hautis. Tegin toitu ahjus madalal kuumusel, nii et see ei tahtnud kuidagi valmis saada. Seega kruttisin kuumust juurde ja kuivatasin liha liialt ära. Ehk siis ilmselt oleks hea toit tulnud, aga ise rikkusin ära :D Idee siit. … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , | Leave a comment

Šokolaadi-vaarikaküpsised

Vaarikad ja šokolaad on suurepärane kooslus! Siiski tulid minu meelest selle retsepti järgi keskpärased küpsised, kuhu peaks lisama vähem suhkrut ja rohkem vaarikaid. Maitsesid kõige paremini järgmisel päeval! Idee siit. kaks plaaditäit (443 kcal/100 g)

Posted in magus | Tagged , , | Leave a comment

Part Aasia maitsetega

Veel pool aastat tagasi keeldusin ma parti söömast, sest ta on lihtsalt nii armas lind. Siis aga proovisin restoranis elukaaslase pardiroast ühe ampsu proovida ja armusin ära. Nii suurepärase maitsega lind! Ja kodus üllatavalt lihtsalt valmistatav. Idee siit. neljale

Posted in soolane | Tagged , , , | Leave a comment

Krõbedad ahjukartulid sibulavarrepuistega

Ideaalne ja lihtne lisand iga liharoa kõrvale. Idee Oma Maitsest. kuuele (114 kcal/100 g)

Posted in soolane | Tagged , | Leave a comment

Beef Wellington

Millal veel sellist pidurooga valmistada kui mitte jõululaupäeval? Idee Oma Maitsest. kuuele (210 kcal/100 g)

Posted in soolane | Tagged , , | Leave a comment

Jõulune mandariinikook

Mandariinid on ühed mu lemmikpuuviljad, nii et iga aasta ootan pikisilmi, et hooaeg kätte jõuaks ja neid sööma saaks asuda. Muidugi päris keeruline on poest neid häid leida, aga kui lõpuks leiad, siis on vaev seda väärt! Häbi lausa tunnistada, … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , | Leave a comment

Makroonid Itaalia ja Prantsuse meetodil

Tegin kuue päeva jooksul kolm korda makroone. Kuna oli plaanis neid perele jõulukingikotti pakkida, siis lihtsalt oli vaja, et asi õnnestuks. Polnud aimugi, et mul (enam-vähem) õnnestumiseks nii mitu korda läheb.

Posted in magus | Tagged | Leave a comment

Praekapsa-tofupirukas

Ise ei söö ma praekapsast ega hapukapsast üldse, aga kuna perele need meeldivad, siis mõtlesin jõuluks sellise piruka koju kaasa küpsetada. Enam lihtsam ja jõulusem ei saaks see olla. Üllataval kombel aga maitses see isegi mulle! Idee siit.

Posted in soolane | Tagged , , , , | Leave a comment