Vutimunasalat peekoni ja peediga

Kui peekon välja arvata, siis üks tervislik ja eriti mõnus salat.

Idee siit.

neljale (115 kcal/100 g)

2014-02-04 18.24.15

  • 120 g peekonit
  • 400 g keedetud peeti
  • 1 pott lehtsalatit
  • 300 g Hiina kapsast
  • 12 vutimuna või 4 muna
Kaste:
  • 50 ml oliiviõli
  • 1 spl sinepit
  • 1 spl sidrunimahla
  • 0,5 tl soola
  • 0,25 tl pipart

Lõika peekon ribadeks, pruunista pannil ja pane köögipaberile nõrguma. Lehtsalat ja Hiina kapsas rebi tükkideks ja pane alusele. Salatilehtede peale laota keedetud ja poolitatud vutimunad ja tükeldatud peet. Kõige peale pane peekoniribad. Sega kastme ained omavahel ja nirista salatile.

Advertisements
This entry was posted in soolane and tagged , , , , . Bookmark the permalink.

Jaga mõtteid

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s