Monthly Archives: February 2015

Juurselleri-kartulitamp

Kotlettide kõrvale tegin kartulitambi. Kuna kartul üksi on igav, siis panin talle seltsiks juurselleri. Kuumutades muutub juurselleri muidu pealetükkiv maitse oluliselt mahedamaks ning ka kartul aitab juurselleri maitset nii mahendada kui täiendada. Mõnus vaheldus tavapärasele kartulipudrule. Idee Oma Maitsest. kuuele (99,5 … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , | Leave a comment

Seesamiseemnetega paneeritud hakk-kotletid

Pole palju asju, milles end osavaks pean, aga hakklihatoitude maitsestamine on üks nendest. Kunagi maitsestasin neid liialt vähe, aga nüüd on küllalt julgust, et hunnik head kraami sisse visata ja pärast maitseküllast tulemust nautida. Kahjuks ma hakkliha väga ei armasta, … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , | 3 Comments

Šokolaadi, kama ja sidrunikreemiga toorjuustukook

Soolapähklid, kama ja sidrun koos. Nii random, et seda lihtsalt peab proovima! Ei saa öelda, et maitsed kokku ei sobinud, aga samas midagi vaimustavat see kook ka polnud. Kaneel väga ei istunud selles koosluses ja kama oleks rohkem tahtnud. Lemmikkiht … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Fussili juurviljaraguuga

Üks lihtne pastaroog, kuhu läheb rohkelt köögivilju. Iseloomu jäi sel aga mu jaoks väheks, nii et serveerides lisasin ohtralt rohelist sibulat ja sweet chilli kastet. Idee Oma Maitsest. kuuele (123 kcal/100 g)

Posted in soolane | Tagged , , , | 1 Comment

Karamellivahukoore ja šokolaaditäidisega vastlakuklid

Kui juba, siis juba eks :D Kui leiad nii palju isuäratavaid vastlakuklite retsepte, siis tuleb need kõik järele proovida. Karamelli omad olid lihtsalt must have mu jaoks. Farmi karamelli toorjuustukreem on lihtsalt nii hea asi, et seda sööks või paljalt. … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Tagurpidi vastlakuklid

Need kuklid jäid Oma Maitsest erilise välimuse tõttu kohe silma. Nagu väiksed lumepallid. Peal rohkelt vahukoort ja sees hapukas vaarikamoos. Mõlema kogust võib julgelt suurendadagi, et tuleks eriti mahlased ja koheva lumekattega kuklid. Idee Oma Maitsest. 12 tk (259 kcal/100 g)

Posted in magus | Tagged , , , | Leave a comment

Aasiahõnguline supp kala, krevettide ja spinatiga

Aeg-ajalt ikka sunnin end kalaga retsepte proovima. Polnudki varem kala supis söönud, rääkimata krevettidega toidu valmistamisest. Õnneks oli sõbranna abiks! Tulemus oli nii hea, et ise ka ei suuda uskuda. Ingverit ma üldjuhul ei armasta, aga seal ei häirinud üldse. … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , | Leave a comment

Rammus guljašš-supp

Tummine ja mehine supp, mis pole samas rasvane. Köögiviljad koos pehmeks hautatud veiselihaga maitsevad imehästi, võtmesõnaks siin on paprikapulber, mida võib lisada nii mahedamat kui ka teravamat. Eriti mõnusa maitse annab suitsune paprikapulber. Idee Oma Maitsest. kuuele (61 kcal/100 g)

Posted in soolane | Tagged , , , , | 1 Comment

Täidisega šokolaadiküpsised

Sõbrapäevaks sai šokohoolist sõbrannale sellised pehmed küpsised tehtud. Täidise võid valida oma suva järgi, olgu selleks siis kommid, pähklinugat või hoopis martsipan. Minu valitud pistaatsiapähkli pralineekommid tundusid täidiseks liiga magusad olevat. Samas oleks nii magusa küpsise sees ükskõik mis magus täidis … Continue reading

Posted in magus | Tagged , | 2 Comments

Kaerahelbeküpsised banaaniga

Et sõbranna laps ei peaks pealt vaatama, kuidas teised magusat söövad, tegin talle eraldi eriti tervislikud küpsised. Banaan oli mul lisandite koguse kohta vist veidi väike, sest küpsised ei tahtnud algul hästi koos püsida, aga ahjust tulles oli seis parem. Mõnusad … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Kahte moodi banaanimuffinid

Ühel õhtul olin üksi kodus, külmkapil lebas kaks suurt pruuniks tõmbunud banaani and the rest is history :D Jälle need vastupandamatud “Baking Joy” retseptid, mille puhul tainaretsept sama, kuid lisandite varieerimisega saab kahte sorti banaanimuffinid. Suhkrut panin poole vähem ja tulid ikkagi magusad. Välismaised … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , | Leave a comment

Tervislikum Kirju Koer

See mass maitses juba enne külmkappi minemist nii hästi, et mul oli raskusi selle mitte ära söömisega. Liköör andis nii mõnusa meki! Raske uskuda, et siia vaid tervislikud asjad sisse läksid, sest maitselt see kuidagi tavalisele Kirjule Koerale alla ei … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Armastuse salat

Sellist omapärast nime kannab Hiina kapsa salat viinamarjade ja fetajuustuga. Kuna ma ei suuda süüa magusat soolases salatis, siis jätsin viinamarjad välja ja asendasin need tomatiga. Mõnus krõmpsuv ja palju soolast kraami sisaldav salat tuli kokku. Ja selle valmistamine oli liiga … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Munahüüve ricotta ja rohelise sibulaga

Täitsa patt, aga ma pole kunagi varem munarooga hommikusöögiks söönud ja just see peaks see kõige tervislikum valik olema. Katse üks. Tulemus oli väga maitsev ja kõhu sai niiii täis, et kindlasti jääb see toit mu hommikusöögimenüüsse! Idee siit. ühele … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , | 1 Comment

Kalkunihakklihast pajaroog tortiljadega

Toit, mille jaoks poest suur hunnik purke koju vedada tuleb. Selle tulemusel aga valmib roog eriti lihtsalt, sest hakkida on vaja vaid sibul! Maitselt ja ka koostisosadelt meenutas väga chilli con carne‘t, erinevusteks vaid see, et siinses roas oli veisehakkliha … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , | Leave a comment