Trühvlid avokaadoga

Ei tahtnud kingituseks klassikalisi trühvleid teha ja need avokaadost kommid sobisid kingikotti väga hästi. Enam tervislikumad ei saaks ühed maiused olla ja maitsest vahet ei tee. Ausalt!

Idee siit.

u 25 tk (411 kcal/100 g)

2015-02-05 18.52.28

  • 100 g tumedat šokolaadi
  • 100 g piimašokolaadi
  • 1 suur ja küps avokaado (150 g)
  • 2 tl pruuni suhkrut
  • 1 tl vanillisuhkrut
  • 50 g mandlijahu
  • 1 tl palsamiäädikat
  • kakaod, purustatud Digestive küpsiseid, purustatud Kalevi Prantsuse pastille

Sulata šokolaad vesivannil. Püreesta avokaado. Sega sulašokolaadile juurde avokaado, suhkrud, mandlijahu ja palsamiäädikas. Pane mass u 20 minutiks külmikusse tahenema, kuni see hangub piisavalt, et sellest saaks pallikesi teha. Mul ei hangunud mass selle ajaga üldse, nii et panin selle natukeseks sügavkülma. Tee šokolaadimassist suupärased pallikesed ning kata need kakaoga või muu meelepärasega (ma proovisin ka küpsise- ja piparmündikommipuru). Säilita suletud karbis külmkapis.

2015-02-05 18.53.55

Advertisements
This entry was posted in magus and tagged , , , . Bookmark the permalink.

Jaga mõtteid

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s