Cobb’i salat

Salat, mille ühe söögikoha menüüst avastasin ja ise kodus järele proovima pidin, sest seal on nii palju head: avokaado, muna, peekon jne. Sinihallitusjuustu ma kahjuks ei armasta, nii et selle asendasin fetaga. Tulemus sai mmmmmmaitsev!

Idee siit.

kuuele (128 kcal/100 g)

2015-02-08 14.10.04

  • 250 g kanafileed
  • 150 g Ameerika toorsuitsupeekonit
  • 500 g jääsalatit
  • pott vesikressi
  • 20 g rohelist sibulat
  • 200 g tomatit
  • 2 muna
  • 2 avokaadot (200 g)
  • 100 g fetajuustu
  • 2 spl neitsioliiviõli
  • 1 spl sidrunimahla
  • soola, pipart

Prae eraldi tükeldatud kanafilee ja peekon ning keeda munad. Lõigu/ribasta salatilehed, vesikress ja roheline sibul. Tükelda tomatid, munad ja avokaado viljaliha kuubikuteks ning murenda feta väiksemateks tükkideks.

Sega suures kausis oliiviõli, sidrunimahl ning sool ja pipar. Lisa roheline salat ja sega läbi. Aseta salatilehed taldrikule ning pane peale ülejäänud koostisosad.

Advertisements
This entry was posted in soolane and tagged , , , , , , . Bookmark the permalink.

Jaga mõtteid

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s