Monthly Archives: March 2015

Maapähklivõi ja karamelli küpsisebatoonid

Selle toidublogija retseptid on nii patuselt head! Seepärast üritangi neid teha vaid siis, kui maius teistega jagamiseks valmib. Homme täitub mul tööl viis aastat, mis on hea põhjus sellise rammusa asja valmistamiseks. Ohtralt maapähklivõid, karamelli ja šokolaadi. Suhkrukogust vähendasin korralikult, aga … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , | 2 Comments

Hispaania omlett

Kuna muna peab sööma, siis valmistasin ilusa värvilise omleti. Väga meeldiv lõuna, mis meenutab mu kunagist lemmiktoitu Hispaania munarooga. Idee ajakirjast Toit ja Tervis. neljale (91 kcal/100 g)

Posted in soolane | Tagged , , , , | Leave a comment

Maksa-köögiviljakotletid

Eelmine aasta otsustasin päevapealt, et hakkan nüüd maksa sööma. Tegelikult pole ma seda elu aeg sallinud. Nüüd aga läheb alla küll. Siiski läks väga pikalt aega, enne kui actually mingi maksatoidu valmistamiseni jõudsin. Aga siin see nüüd on: mu esimene … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , | Leave a comment

Kartulipuder brokoliga

Kevadtoonides kartulipuder. Brokolisõprade lemmik! Idee raamatust “Kodused ja maitsvad taimetoidud. 100% taimne”. kuuele (75 kcal/100 g)

Posted in soolane | Tagged , | Leave a comment

Lillkapsas peekoni, küüslaugu ja fetaga

Ma ei oleks uskunud, et midagi nii lihtsat saab nii hea olla. Sobilik iga prae kõrvale, kuid ma sõin porgandikotlettidega. Finger lickin’ good! Idee siit. kuuele (115 kcal/100 g)

Posted in soolane | Tagged , , | Leave a comment

Porgandikotletid

Tegin kotletid täpselt retsepti järgi ja see ettenähtud teelusikatäis soola sai neile saatuslikuks. Minu jaoks liiga soolased :( Üldse on varem proovitud taimsed kotletid palju paremad olnud kui need. Idee siit. 14 keskmist kotletti (119 kcal/100 g)

Posted in soolane | Tagged , , | 1 Comment

Avokaado-quesadilla

Mõnus lõunasöök, mis valmib kiirelt. Vaja vaid koostisosad ära tükeldada ja tortiljale asetada. Algses retseptis kuumutati quesadilla‘t ka korra pannil, kuid ma jätsin selle sammu vahele, sest tegin toitu töölõunaks kaasa ja sõin seda niikuinii külmana. Idee siit. ühele (153 … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , | 1 Comment

Šokolaadikeerdudega apelsinikook

Gerli ja apelsinid on match made in heaven. Tegelikult apelsine ma miskipärast eriti tihti ei söögi, aga apelsinimaitselised maiustused on mu vaieldamatud lemmikud. Olgu selleks siis küpsised, jäätis, šokolaad või kommid. Seega jäi see kook ajakirjast koha silma. Kartsin, et täidis … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , | Leave a comment

Burgundia veiselihapada

Seda rooga tasub nädalavahetusel valmistada, kui kodune oled. Paned ahju neljaks tunniks uugama ja ise teed oma toimetusi. Kuigi need ahjust tulevad lõhnad segavad muudele asjadele keskendumist päris korralikult! Minu esimene õnnestunud veiseliharoog! Ja kuna pool pudelit veini jäi alles … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , | Leave a comment

Banaanipannkoogid mooniseemnetega

Pannkoogid, kuhugi pole peaaegu üldse suhkrut vaja lisada, sest magusus tuleb küpsetest banaanidest. Mulle ja mu emale igatahes meeldisid väga! Ilmtingimata pole isegi lisandit juurde vaja, sest maitsevad paljaltki nii hästi! Idee siit. neljale (188 kcal/100 g)

Posted in magus | Tagged , , | 3 Comments

Köögiviljapõhjal pirukas feta ja tomatitega

Seni olen köögiviljadest põhjade valmistamiseks kasutanud lillkapsast, suvikõrvitsat ja kartulit. Nüüd lisasin sinna nimekirja ka porgandi. Miks mitte peita pirukapõhja köögivilja, kui võimalus on? Põhi meenutas kartuliputru ehk oli pehme ja mõnus. Muidu aga pirukas nagu pirukas ikka ehk siis … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , | Leave a comment

Astelpaju-kookose tort

Ema sünnipäev on piisav põhjus, et nii keeruline kook ette võtta. Jaotasin tegevused lausa nelja päeva vahel ära, aga ikkagi valmis see raskelt. Põhi oli hästi mure ja tahtis ära laguneda ja kuna mandliküpsis oli põhjast läbimõõdult väiksem, ei tahtnud kreem … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , | Leave a comment

Pak choi riisinuudlite ja krevettidega

Roog, mille puhul suutsin taas korralikult feilida. Esiteks ostsin olude sunnil koorimata ja eelkeedetud krevetid…toorete krevetisabade asemel. Seega ei valminud see kiirelt valmima pidanud toit teps mitte kiirelt. Krevettide koorimine took forever ja 500-grammisest kotist maandus neid söögi sisse vaid 150 g. Selle … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , | Leave a comment

Müsli

Müslide retsepte on mustmiljon. Igaüks paneb neisse oma lemmikasjad kokku. Ka minul on välja kujunenud üks lemmikretsept, mille järgi seda alati valmistan. Iga korraga muudan seda paremaks ja nüüd umbes neljandal korral võin tõdeda, et see on near perfect! See retsept meeldib … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , | Leave a comment

Tuline pommusupp kikerhernestega

Kergelt vürtsikas ja tomatine supp pommu ning kikerhernestega. Lõikumist on minimaalselt, nii et supp valmib kergelt. Tuleb vaid pooleks tunniks tulele podisema panna. Neli punkti viiest. Idee Oma Maitsest kuuele (53 kcal/100 g)

Posted in soolane | Tagged , , , | Leave a comment