Pehmed apelsini-kakaoküpsised

Apelsiniküpsised, millest ootasin palju, sest ma jumaldan apelsinimaitselisi asju, kuid mis üllataval kombel ei mulle ega elukaaslasele eriti ei meeldinud. Ei teagi, millest täpselt see veider maitse tuli, aga ilmselt banaani, kakao ja apelsini kooslusest.

Idee siit.

20 tk (379 kcal/100 g)

2015-05-09 21.35.27

  • 100 g täisteranisujahu
  • 100 g nisujahu
  • 2 kuhjaga spl kakaopulbrit (30 g)
  • 1 tl küpsetuspulbrit
  • ¼ tl soola
  • 100 g Demerara suhkrut
  • 75 ml õli
  • 1 keskmine küps banaan (105 g)
  • ühe väiksema apelsini riivitud koor (5 g)
  • 1 spl apelsinimahla (15 g)

Pane ahi 180 kraadi juurde kuumenema.

Sega jahud kakao, küpsetuspulbri ja soolaga läbi. Teises kausis vispelda jõuliselt suhkur õliga. Lisa suhkru-õlisegusse kahvliga purustatud banaan, riivitud apelsinikoor ja apelsinimahl. Sega korralikult läbi. Nüüd sega kuivained kätega märja seguga hoolikalt läbi.

Vormi tainast väikesed pallikesed ja aseta küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Vajuta iga pallikese peale kahvliga muster. Kui ahi on soovitud temperatuuri saavutanud, pane küpsised ahju ja küpseta neid 10 minutit. Lase enne söömist jahtuda.

2015-05-09 21.36.07

Advertisements
This entry was posted in magus and tagged , , , . Bookmark the permalink.

Jaga mõtteid

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s