Karamelli-toorjuustu brownie

Selliseid brownie‘sid polnudki varem proovinud, kuhu läheb toorjuust. Ja veel koos karamelliga. Ja mis oleks nii kauni marmormustriga. Lihtsad ja tõeliselt mahlased. Imeline!

Idee siit.

u 12 tk (371 kcal/100 g)

2015-06-19 18.17.56

Juustusegu:

  • 100 g Farmi karamelli-toorjuustukreemi
  • 150 g hapukoort
  • 25 g suhkrut
  • 2 muna

Vispelda toasoe toorjuust ja hapukoor suhkruga ühtlaseks. Lisa vispliga segades ükshaaval munad.

Šokolaaditainas:

  • 120 g võid
  • 120 g tumedat šokolaadi
  • 90 g suhkrut
  • 2 muna
  • 90 g riisijahu

Taina jaoks tükelda või ja šokolaad. Sulata need koos, sega ühtlaseks ja lisa suhkur. Sega, kuni suhkur lahustub, ja klopi ükshaaval tainasse munad. Sega hulka ka sõelutud jahu.

Laota kolmveerand šokolaadisegust küpsetuspaberiga kaetud 20 cm x 24 cm ahjuvormi, vala peale juustusegu ning seejärel ülejäänud šokolaadisegu. Tõsta kihte natukene segamini. Küpseta 170-kraadises ahjus u 30 minutit, kuni kook on tahenenud. Lase jahtuda ja lõika ruutudeks.

2015-06-19 18.10.11

Advertisements
This entry was posted in magus and tagged , , , , . Bookmark the permalink.

Jaga mõtteid

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s