Sidruni-rummipallid

Sõbranna tuli külla. Oleme mõlemad Olga retseptide fännid ja need rummipallid isutasid sellest hetkest saadik, kui neid ta blogis nägin. Biskviidi ostsin ajapuuduse tõttu poest ja sidrunivõide ka :( Korra elus ehk võib. Mulle maitsesid pallid väga. Kui ikkagi nuriseda, siis oleks ehk võinud veidi hapumadki olla ehk oleks võinud sidrunivõiet ka palli sisse panna. Nii oleks veelgi mahlasemad ampsud saanud.

Idee siit.

10 tk (362 kcal/100 g)

2015-06-18 18.30.24

  • 75 g võid
  • 100 g valget šokolaadi
  • 300 g murendatud biskviiti
  • 100 g lahjat toorjuustu
  • 40 g sidrunimahla
  • 3 ml rummi
  • paneerimiseks 20 g kookosjahu

Sulata või ja šokolaad. Sega kõik pallide koostisosad kokku. Sidrunit ja rummi lisa seni, kuni mõlema maitset on korralikult tunda, sest seistes imbuvad maitsed biskviidi sisse ja maitse väheneb. Tee saadud segust pallikesed, kata need kookosjahuga ning pane külmkappi.

2015-06-18 18.21.51

Kreem

  • 65 g vahukoort
  • 0,5 spl suhkrut
  • 50 g lahjat toorjuustu
  • 30 g sidrunivõiet + veel veidi kaunistamiseks

Katte jaoks vahusta vahukoor suhkruga. Sega toorjuust sidrunivõidega ning seejärel sega juurde vahukoor. Pritsi kreem pallidele ja kreemi keskele omakorda veidi sidrunivõiet.

2015-06-18 18.26.08

2015-06-18 18.30.14

Advertisements
This entry was posted in magus and tagged , , , , . Bookmark the permalink.

Jaga mõtteid

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s