Täistera kohupiimaküpsised

Elukaaslasele läheb peale kõik, mis krõbe. Seega on minu ülesanne talle krõbedaid küpsiseid valmistada. Need siin koosnevad nii vähestest komponentidest, et lausa harjumatu mu jaoks. Aga tihti on kõige lihtsamad asjad kõige paremad. Elukaaslane oli väga rahul ja seega mina ka!

Idee siit.

plaaditäis (407 kcal/100 g)

2015-07-12 17.41.40

  • 200 g võid
  • 200 g täisteranisujahu
  • 200 g ricotta kohupiima
  • 5 g vanillisuhkrut
  • 80 g pruuni suhkrut
  • kolmveerand tl kaneeli

Sulata või, sega hulka jahu ja kohupiim. Kuna kasutasin maitsestamata kohupiima, siis lisasin veidi vanillisuhkrut. Sõtku ühtlaseks tainaks, mässi toidukilesse ning tõsta 30 minutiks külmkappi tahenema.

Kuumuta ahi 200 kraadini. Sega kõrgete äärtega taldrikus suhkur ja kaneel. Rulli tainas jahusel pinnal õhukeseks. Vajuta klaasiga tainast ringid. Murra ring pooleks ja veelkord pooleks ning püherda küpsiseid suhkru-kaneelisegus.

2015-07-12 13.59.35

Küpseta 15 min kuni 20 minutit ja enne söömist lase pisut jahtuda.

2015-07-12 17.41.15

Advertisements
This entry was posted in magus and tagged , , . Bookmark the permalink.

Jaga mõtteid

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s