Monthly Archives: August 2015

Šokolaadi-mustsõstratort

Selle aasta sünnipäevatortidest kõige keerulisem. Või mitte isegi keerulisim, vaid aeganõudvaim. Nii palju elemente! Lemmik oli karamelliseeritud valge šokolaad, mis mul ahjus täiesti tükki läks, kuid mille köögikombaini abil ilusti vedelaks sain! Lõpp hea, kõik hea! Brownie puhul oli hirm, … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

Linnupiimakook vaarikatarretisega

Linnupiimakompvekke olen varem valmistanud, kuid kooki mitte. Õnneks oli see väga lihtne. Ilma vaarikakihita oleks liiga lääge jäänud, nii et soovitan selle kindlasti teha. Idee siit 291 kcal/100 g

Posted in magus | Tagged , , , , , | Leave a comment

Maasika-šokolaaditort

Rikkalik kook, millel on brownie-põhi, vaniljene toorjuustu-vahukooretäidis, sees rohkelt maasikaid ning peal šokolaadiglasuur. Tegin meelega sünnipäevalauale kaks torti, sest inimeste maitsed on nii erinevad. Ja arvata on, et šokolaadisõprade lemmik oli just see, samas kui ise fännasin sidrunitorti. Idee siit. … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Õhuline sidrunikook

See retsept tundus miskipärast hirmuäratav, aga kook valmis tegelikult mängleva kergusega ja üle ootuste kiirelt. Ja maitses ootuspäraselt imeliselt. Nii õhuline tekstuur! Idee siit. 380 kcal/100 g

Posted in magus | Tagged , , , , | 1 Comment

Koorene pajaroog suvikõrvitsa ja tšilliubadega

Sünnipäevanädalal on alati nii kiire, et lihtsalt valmivad õhtusöögid on põhiteema. See pajaroog sai üle ootuste maitsev. Tšillioad polnud minu jaoks küllalt tšillised, nii et lisasin kodus kasvavat eriti tulist tšillit, nii et sain suu õhetama paneva toidu. Väga mõnus! … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , | Leave a comment

Tervislik šokolaadimüsli

Šokolaadisõbrast sõbrannale sünnipäevaks. Poemüslid on lihtsalt nii ebatervislikud, et valmistan juba pikka seda mõnusat hommikukrõbinat ise. Selles müslis kohtuvad chia seemned, täisterakaerahelbed, kookosõli, mesi ja pruun suhkur. Ja patustamiseks on lisatud piimašokolaadi. Ahjus kippus miskipärast ära kõrbema, nii et soovitan … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

Pähkli-kookosevõie

Nutella on koos maapähklivõiga mu lemmik pannkookide lisand. Esimest olin juba üritanud ise teha, nüüd oli käes Nutella korda. Tulemus on palju pähklisem kui poe variant. Tavalise õli asemel kasutasin kookosõli, nii et elukaaslane ütles, et Bounty maitse tuli. Bountella … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , | 1 Comment

Kirsi, vaarika ja pistaatsia tort

Selle aasta esimene sünnatort. Tõeline piece of cake ehk valmis väga kiirelt ja lihtsalt. Algretseptis oli kasutatud vaid kirsse, aga ma asendasin poole kogusest vaarikatega. Oleks pidanud terve koguse asendama, sest ma ise üldse kirsse ei armasta ja seega rikkusid … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Kukeseenepirukas feta juustuga

Mmm kui hea selle piruka põhi oli! Köögiviljapõhjad on mu lemmikud, siinkohal kasutatakse kartulit. Tulemus oli mõnusalt krõbe. Pirukas ise oli ka hea: seenene ja suvikõrvitsaselt mahlane. Feta andis soolakust, aga teinekord lisaks seda ehk veelgi. Samuti meeldiks kui muna-hapukooresegu … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , | Leave a comment

Toorpuder marjade ja chia seemnetega

Eriti mõnus ja mahlane hommikupuder, mis üleöö külmikus valmib. Puder on päris magus, nii et selle lisandiks sobivad eriti hästi hapukad marjad, nt tikrid ja punased sõstrad. Krõmpsuks lisasin isetehtud šokolaadimüslit ja ekstra kreemisuseks Pasha kohupiimakreemi, mille võib asendada ka … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , | 1 Comment

Suitsukala-munasalat

Elukaaslane valmistab suitsukalast alati eriti hea salati, nii et seekord otsustasin selle retsepti ka kirja panna. neljale

Posted in soolane | Tagged , , , , | Leave a comment

Terava kanahakklihaga täidetud suvikõrvitsad

Üks eeeriti terav ja lihtne suvikõrvitsaretsept, millega kabatšokihooaja avasin. Idee siit. neljale (97 kcal/100 g)

Posted in soolane | Tagged , | Leave a comment

Suvikõrvitsa carbonara

Pasta mulle ei meeldi, aga see oli täitsa maitsev toit. Rammus ja toitev. Idee siit. kuuele (215 kcal/100 g)

Posted in soolane | Tagged , , , , | Leave a comment

Smuutid vol 4

Ja jälle üks smuutinädal.

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , , , | Leave a comment

Kohevad täisterapannkoogid

Suuri pannkooke on täisterajahust raske teha, kuid väikestega pole mingit probleemi! Tulemuseks on kohevad ja täitvad ning kasulikud pannkoogid. Mulle meeldib pannkoogid vähemagusad teha, sest nii saab neid süüa nii soolaste kui ka magusate lisanditega. Elukaaslane proovis nt avokaado, kurgi … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , | Leave a comment