Monthly Archives: October 2015

Astelpajusmuuti

Ma ei ole suur astelpajumarjade fänn, aga see smuuti on tõesti maitsev ja nii kaunilt sügisetoonis. Serveerisin astelpajumarjade ja chia seemnetega. Idee siit. ühele (82 kcal/100 g)

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Sidruniküpsised

Neid küpsiseid proovisime efektse välimuse tõttu. Muidugi meie omad nii ägedad tulla ei saanud, sest koorisime sidrunid mõrkja maitse vältimiseks ära. Tainast tegin vale kujuga vorsti, nii et pidin pärast küpsiste valmis lõikamist kõik uuesti vormima, et ikka sidrun peale … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , | Leave a comment

Õunaroosidega kook

Üldiselt enam lihtsam kook ei saaks olla: osta poest tainas, sega kolm täidiseainet omavahel kokku ja viska õunad sisse. Aga noh, õunad võiks enne roosideks vormida. Just see osa oli ainsana keeruline. Õnneks on mul nobenäppudest sõbrannad, kel veidi rohkem kunstiannet kui … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , | Leave a comment

Jamie Oliveri läätsesupp

Ülimalt lihtne ja kiirelt valmiv sügissupp. Ma ei mäletagi, millal viimati mitte-püreesuppi tegin. Olin juba saumiksrit haaramas, kui lugesin retsepti lõpuni ja jõudis kohale, et ei peagi püreestama :D Milline pettumus. Minust on saanud tulihingeline püreesupi fänn, nii et tavasuppi … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , | Leave a comment

Paprikane seastrooganov

Kodune lihakaste, mis on loodud kartuli kõrvale. Idee Oma Maitsest (jaanuar 2015) kuuele (144 kcal/100 g)

Posted in soolane | Tagged , , , , | Leave a comment

Meega röstitud köögiviljad

Hea lisand liha või kala kõrvale. Sidruni asemel võib kasutada ka apelsini. Seda toitu oli lausa lust valmistada, sest kartuleid ja porgandeid koorima ei pea. Pese vaid hoolikalt ära, vajadusel tükelda ja viska aga ahju. Paljalt süües jäi meie jaoks … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , | 1 Comment

Täidetud ahjuõunad karamellikastmega

Mees ütles kohe, et talle ahjuõunad ei meeldi. Mina aga polnud neid varem saanud. Retsept tundus väga kutsuv. Palju pole vaja, minu jaoks piisab juba sõnast “karamell”. Maitsmisel selgus, et mullegi ei meeldi ahjuõunad :D Parim osa oli vahukoor ja … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Avokaado-hernesupp paneeritud suvikõrvitsaampsudega

Algses retseptis oli tegu külma supiga, aga kuna kasutasin külmutatud herneid ja spinatit, siis tegin mina sooja supi. Kuidagi õigem. Võib-olla söön homme üles soojendamata :D Kogused olid osaliselt detsiliitrites antud (nt spinat), nii et panin tunde järgi. Ilmselt on … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Õunakeeks iirisekattega

Ootasin ülimahlast keeksi, aga kahjuks pidin veidi pettuma. Teinekord jätaks riivitud õunast mahla välja pigistamata. Muidu oli hea magus amps, aga ilma tassitäie teeta poleks küllalt libedalt alla läinud. Idee siit. 342 kcal/100 g

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Kinoapuder chia-seemnete ja kookosega

Siiani olen kinoad vaid soolases toidus kasutanud ja mõte sellest hommikupudru vormis tundus seega väga põnev! Ega pudrul endal palju maitset polegi, nii et see tuleb ehtida rohke kookosjogurti ja marjadega. Mmmm! Ma tegin eelmisel õhtul valmis ja sõin külmalt. … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Õuna-kohupiimakook vaniljekastmega

Jätkuvalt õunakoogi lainel. Siia kooki sai lausa 400 g õunu ära kasutatud. Kook tõotas head, sest kõik elemendid eraldi maitsesid väga hästi. Koos aga ei istunud üldse. Põhi oli liiga kakaoselt mõrkjas, algul ülimagusana tundunud kohupiima-õunakiht oli suht maitsetu ja … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Pruuni riisi salat feta, ahjutomatite ja kikerhernestega

Krõmpsuv ja mahlane salat, kus on koos köögiviljad, tervislik pruun täisterariis ja kikerherned. Nõuab riisi keetmise ja tomatite röstimise tõttu veidi rohkem valmistamisaega, aga usun, et tulemus on seda väärt. Idee Oma Maitsest (august 2015) neljale (121 kcal/100 g)

Posted in soolane | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Hommikune mustikakauss õuntega

Mu lemmikud hommikusöögid on need, mis saab juba õhtul valmis teha ja hommikul on vaid külmikust väljavõtmise vaev, sest kellel ikka hommikuti seda aega üle oleks. See mustikakauss pakatab värskusest ja on eriti mõnus hommikune energiapomm! Uus lemmik! Idee Oma … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , | Leave a comment

Rösitud kartulid chimichurri’ga

Ma pole suurem asi kartulifänn, aga selle retsepti järgi valmisid mu elu parimad ahjukartulid. Tõeliselt krõbeda koorikuga ja väga maitseküllased. Chimichurri lisas vajalikku värskust ja happelisust. Viimast tasubki teha suurem kogus, sest see sobib väga hästi liha juurde. Mina serveerisin … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , | Leave a comment

Sidrunikala ehk pesce con limone

Viimasel ajal olen söönud rohkem kala kui terve eelneva elu peale kokku :D Alustasin kala söömist valgest kalast, aga see ei läinud eriti edukalt. Ei maitse lihtsalt väga. Siis aga avastasin enda jaoks lõhe ja nüüd tuleb selle järele isu … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , | Leave a comment