Monthly Archives: December 2015

Banaani-kohupiimamuffinid Domino küpsistega

Kohupiimast ja banaanist mahlased muffinid, milles meeldivaks üllatuseks sees krõmpsuvad Domino küpsise tükid. Idee siit. 6 tk (319 kcal/100 g)

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Metspähklite ja piparkookidega vormikook

Kui enamiku jaoks on fakt, et retsept koosneb neljast komponendist, ahvatlev, siis minu jaoks pigem vastupidi: tundub liiga kerge ja igav, et teha. Pähklite, piparkookide, valge šokolaadi ja toorjuustu kombo aga kõlas liiga kutsuvalt, et järele proovimata jätta. Enam lihtsam … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Hakklihakaste peediga

Ülimalt kodune ja mõnus talvetoit. Muutsin hakkliha, puljongi ja jahu koguseid, nii et mul tuli paks päris kaste, nagu mulle ka meeldib. Oleks tahtnud teise portsu veel tõsta. Idee siit. kuuele (165 kcal/100 g)

Posted in soolane | Tagged , , | Leave a comment

Mee-sinepilõhe

Iga lõheretsepti valmistamise järel tituleerin selle enda uueks lemmikuks :D Nii tahaks ka seekord teha. Tõeliselt hea maitsekombinatsioon ja ülilihtne retsept. Kui veidi nuriseda, siis oleks ehk tahtnud tunda rohkem sinepit ja vähem mett. Idee siit. kuuele (254 kcal/100 g)

Posted in soolane | Tagged , , , , | Leave a comment

Kleepuvad kanakintsud ingverikastmes koos ohtra rohelise sibulaga

Mahlane kanakints riisiga on hea kerge õhtusöök pärast pühadeaegset õgimist. Ettevalmistused on soovitatav eelneval õhtul valmis teha, nii et samal päeval on vaja vaid kintsud ahju lükata. Idee Oma Maitsest. neljale (242 kcal/100 g)

Posted in soolane | Tagged , , , , , | Leave a comment

Hapukapsa-sealihavorm

Ma ei armasta kartuleid ega sealiha ja hapukapsast pole kunagi söönudki, aga see toit on lihtsalt nii hea ja õige. Tõeline jõulukas ja Eesti roog. Ja nii mahlane! Ärge laske värvitul ja igaval välimusel end petta. kuuele (117 kcal/100 g)

Posted in soolane | Tagged , , , | Leave a comment

Ferrero Rocheri tort

Rammus tort Ferreri Rocheri ainetel. Immutasin põhjasid korralikult, sest need tundusid mulle kuivad, kreemi polnud palju ja vahvlipuru lisas veel omakorda kuivust. Ja süües avastasin, et nii oligi: oleks pidanud veeeel rohkem niisutama. Või kõvasti vähem vahvlit panema, see ei … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Õhulised juustuküpsised

Ma ei tee soolaseid küpsiseid peaaegu kunagi, sest ma ise ei söö neid. Aga korra aastas võib mehe rõõmuks ikka teha :P Valmivad need eriti lihtsalt ja on suur tõenäosus, et ei pea isegi poodi minema, sest kõik komponendid on … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , | 1 Comment

Kartulid vürtsikas tomatikastmes

Jõululiha kõrvale valmistasime selle retsepti järgi kartuleid. Kahjuks jätsid nii kartulid kui ka tomatikaste mind külmaks. Samas ma pole suur kartuli- ja tomatikastmefänn ka :P Ja nii unustasin ma ka korraliku pildi tegemata. Tomatikastet tuli mu meelest selle kartulikoguse kohta … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , | Leave a comment

Sealiharulaad rukola, Serrano singi ja peekoniga

Jällegi tegime jõululaupäeval veidi keerulisemat liharooga. Keerulisus seisnes peamiselt välisfilee sobivaks tampimises, mis selle kuju tõttu oli mission impossible. Nii et tasub ostes valida, mis kujuga tükk osta. Sidumisest hoidsin heaga eemale, sellega tegelesid ema ja mees. Tasub kindlasti kasutada toiduniiti … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , | Leave a comment

Gouda juustukook

Polnud varem soolase juustuga magustoitu teinud, nii et see kook tundus väga põnev. Koogis Goudat muidugi tunda ei jäänud ja kook tuli pigem keskmisest magusam. Mm aga see tekstuur! Ainult biskviidi üle kurdaks, sest minu jaoks jäi see kuivaks ja … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Seene-maksapirukas

Mõtlesin, mis pirukat supi kõrvale teha. Külmikus seisis poolik purk soolaseentega ja sügavkülmas veidi kanamaksa. Ja siis jäi ajakirja sirvides see retsept silma. Super! Hapukooretainas on üks mu lemmikutest, sest see on kergelt töödeldav. Samas liiga kaua väljas hoides hakkab … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Röstitud lillkapsa-läätse supp

Kreemine püreesupp, mida suutsin isegi oma lihaarmastajast vennale sisse sööta. Idee siit. kuuele (78 kcal/100 g)

Posted in soolane | Tagged , , , , | Leave a comment

Cayenne’i pipraga kõrvetatud lõhe

Uus lemmik lõheretsept mul. Mees arvas, et see marinaad sobiks eriti hästi ka sealihale, mis vajab tugevamaid maitseid. Lõhe jaoks oli see ehk isegi natuke liiga tugev. Aga ikkagi meeldis väga! Idee siit. kuuele (221 kcal/100 g)

Posted in soolane | Tagged , | Leave a comment

Jõuluküpsised

Need lihtsad küpsised suutis mu ahi täielikult ära rikkuda. Ei tea mina, mis kuumusel neid küpsetama peaks, et kommid ära ei kõrbeks. Samuti tasub tainas suht paksult rullida ja küpsise sisu suures osas välja lõigata, et kommil oleks sulamisruumi. Mul … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , | Leave a comment