Õhulised juustuküpsised

Ma ei tee soolaseid küpsiseid peaaegu kunagi, sest ma ise ei söö neid. Aga korra aastas võib mehe rõõmuks ikka teha :P Valmivad need eriti lihtsalt ja on suur tõenäosus, et ei pea isegi poodi minema, sest kõik komponendid on külmikus olemas.

Idee siit.

u 14 tk

2015-12-18 17.47.37.jpg

  • 2 munavalget
  • 100 g riivitud tugevamaitselist juustu (kasutasin Goudat)
  • 2 spl jahu

Vahusta munavalged tugevaks vahuks, sega riivjuust kausis jahuga ja lisa ettevaatlikult alt ülesse segades munavalgevahu sisse. Ürita võimalikult vähe segada. Tõsta küpsetuspaberile väiksed pätsikesed ja küpseta 180-kraadises ahjus umbes 12 min (kuni värv on kuldne). Raputa soovi korral peale veidi Cayenne’i pipart ja suitsutatud paprikapulbrit.

Tasub säilitada külmikus, sest muidu võivad hallitama minna nagu mul juhtus. Magusate küpsistega sellist probleemi ju pole.

2015-12-18 16.27.51.jpg2015-12-18 17.45.37.jpg

This entry was posted in soolane and tagged , . Bookmark the permalink.

1 Response to Õhulised juustuküpsised

  1. Marit says:

    Nii tore, et proovisid neid mõnusaid küpsiseid, mis valmivad tõesti imelihtsalt ja mis lähevad hästi peale just meeestele.

    Like

Jaga mõtteid

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s