Monthly Archives: January 2016

Nutella-pallid

Kui tahad midagi magusat, mis pole päris komm ja annab kehale ka midagi kasulikku, siis sobivad need Nutella-pallid. Nutella ja müsli tasub muidugi ise valmistada, mulgi blogis mõlema retsepte. Tekstuur mulle just kõige rohkem ei meeldinud, sest kuigi tegin müsli köögikombainiga peeneks … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , | Leave a comment

Tumeda õllega muffinid sefiiriga

Muffinid, milles õlle maitset tunda ei jää, aga samas tunned, et midagi on neis teisiti. Muffin ise midagi erilist pole, aga sefiirikattega on see teistmoodi ja mõnus. Mõrkjas muffin ja läägelt magus sefiir sobivad ideaalselt kokku. Idee siit. 12 tk (313 … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Suitsukala ja kodujuustuga täidetud rukkinööbid

Kiirelt valmiv suupiste. Idee siit. 182 kcal/100 g

Posted in soolane | Tagged , , , , , | Leave a comment

Koorene tomatipasta parmesani, küüslaugu ja basiilikuga

Veel üks Tartu Milli reklaamretsept. Kuna eelmine oli super, siis olid ootused kõrged. Sama hea see ei tulnud, aga üle keskmise pastaroog siiski. Järgmisel päeval tundus veel parem. Tomateid ajapuuduse tõttu ei koorinud, mis kindlasti vähendas tekstuurilist naudingut. Idee siit. … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , | Leave a comment

Pannkoogid õunamoosiga

Natuke teistmoodi paksud pannkoogid, mille tainale polegi eriti suhkrut vaja lisada, kuna magus maitse tuleb õunamoosist. Mõnusad ja mahedad. Idee siit. kolmele (257 kcal/100 g)

Posted in magus | Tagged , , | Leave a comment

Ekleerid

Tegin keedutainast teist korda elus ja esimesel korral oli vist algaja õnn ja tuli tunduvalt paremini välja. Muidugi siis tegin palju väiksemad ekleerid ja teise retsepti järgi. Praegu tundsin, et suurim probleem oli pritsimisel. Tainas oli väga paks ja mul … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , , | Leave a comment

Tomatine köögivilja riisivorm

Vahel on õhtusöögiga kiire ja pole aega kastet ise kokku keeta. Siis tuleb appi poe pastakaste. Ise üldiselt väldin neid, aga kui seda sisaldav retsept mu teele satub, siis ühe koostisosa pärast tegemata ka ei jäta. Salvesti pastakaste oli üllatavalt tuline, … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , | Leave a comment

Kihiline porgandikook toorjuustukreemi ja Kreeka pähklitega

Kihilised koogid võivad olla aeganõudvad, kui on vaja küpsetada ühes vormis nt neli põhja. Õnneks selles retseptis sai põhja korraga ahjuplaadil valmis küpsetada ja siis neljaks võrdseks tükiks lõigata. Klassikaline porgandikook oli vahepeal mu lemmikkook ja kõik, kellele seda maitsta … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , | Leave a comment

Koorene kartulisalat

Tavaliselt teen kartulisalatit oma lemmikretsepti järgi, aga otsustasin nüüd teisi retsepte ka proovida. Siinses retseptis kutsus eriti peekon, mis teeb iga salati kümme korda paremaks ja oma suitsuse/soolase meki tõttu maitseb see salat kindlasti eriti meestele. Retseptis on kasutatud “salatisibulat”. Pole kindel, … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Peedipüreesupp kookospiimaga

Üle pika aja retsept, mis mind korralikult närvi ajas, sest selles polnud täpseid koguseid antud ja nii oligi tulemuseks vedel lurr, mida mina püreesupiks ei nimetaks :( Aga kui konsitentsi-feil välja arvata, oli päris hea. Kindlasti aga soovitaks rohkem peeti … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , | Leave a comment

Koorene kanapasta sellerijuure, suitsujuustu ja salveiga

Mulle kohe üldse ei meeldi pasta. Tavaliselt on see mu jaoks kuiv ja vastik. Ilmselt sest ma ei naudi kunagi pastaroogasid kohe: ikka on nad juba jõudnud maha jahtuda ja järgmisel päeval soojendades pole nad ka midagi väärt. Samas olen … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , | Leave a comment

Sõrnikud

Olen korra varem sõrnikuid teinud, aga mitte klassikalisi, vaid banaaniga. Banaanikad maitsesid rohkem, aga ka need said head. Isegi mu gaasipliidi madalaim kuumus tahtis sõrnikuid kõrvetada ja pidin küpsetamisel (kookos)õli kasutama, kuigi tavaliselt küpsetan pannkooke ilma õlita. Idee siit. kolmele (211 … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , | Leave a comment

Müslise purukattega õuna-kohupiimakook

Mul oli juba pikemat aega kohutav kohupiimakoogi isu ja nüüd lõpuks jõudsin selle tegemiseni. Retsept jäi mulle Oma Maitset sirvides kohe silma ja natukese aja pärast ilmus see ka Tuuli blogis. Õnneks ei pidanud ma koogis pettuma, see sai tõeliselt … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Granaatõunamüsli

Müsli algretseptis oli kasutatud suures koguses eri magusaineid: pruuni suhkrut, mett ja vahtrasiirupit. Mina kasutasin neist ainult keskmist ja sedagi päris väikses koguses, kuna enne ahju panekut tundus müsli ülimagus. Kahjuks küpsedes magus maitse vähenes ja ka ilusad punased granaatõunaseemned … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , | 1 Comment

Juustune lillkapsasupp

Olen harjunud enam-vähem korra nädalas suppi tegema, nii et eelmine nädal oli väga vaevaline, kuna suppi menüüs polnud. Nüüdseks oli supiisu juba päris kannatamatuks muutunud. Lillkapsas on köögivili, mida ma muidu väga ei armasta, aga püreesupipõhjana on see üks mu … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , | Leave a comment