Sõrnikud

Olen korra varem sõrnikuid teinud, aga mitte klassikalisi, vaid banaaniga. Banaanikad maitsesid rohkem, aga ka need said head. Isegi mu gaasipliidi madalaim kuumus tahtis sõrnikuid kõrvetada ja pidin küpsetamisel (kookos)õli kasutama, kuigi tavaliselt küpsetan pannkooke ilma õlita.

Idee siit.

kolmele (211 kcal/100 g)

2016-01-23 11.36.21.jpg

  • 3 muna
  • 400 g kohupiima (5-protsendiline tavaline teraline kohupiim või rasvasem)
  • 120 g nisujahu
  • 1 tl soodat
  • 4 spl suhkrut
  • 1 tl soola

Klopi munad lahti ja sega kohupiimaga. Lisa jahu, sooda, suhkur ja sool. Lase tainal pool tundi seista. Küpseta mitte väga kuumal pannil (kipuvad kergelt liiga kuumas kõrbema) õlis või võis kuldpruuniks-paar minutit ühelt ja paar teiselt poolt. Serveeri meelepärasega. Maasikad ja Nutella sobisid mu meelest väga hästi.

2016-01-23 11.19.43.jpg

This entry was posted in magus and tagged , , . Bookmark the permalink.

Jaga mõtteid

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s