Kartuli-brokoli vormiroog

Mul juhtub liiga tihti seda, et vormiroog jääb liiga kuivaks. Ilmselt sest retseptis pole köögiviljade kaalu antud ja panen neid liiga palju. Nii ka seekord.

Idee siit.

kuuele (84 kcal/100 g)

2016-03-13 17.27.21.jpg

  • 935 g kartulit
  • 540 g brokolit
  • 80 g varssellerit
  • 85 g sibulat
  • 20 g küüslauku
  • soola, pipart
  • 3 muna
  • 150 ml piima
  • 100 g riivitud juustu

Koori kartulid, lõika neljaks. Pese brokoli ja eralda õisikud. Keeda kartuleid 15 minutit. Lisa brokoliõisikud, keeda veel 5 minutit. Nõruta köögiviljad ja tõsta ahjuvormi. Sega juurde hakitud varsseller, sibul ja küüslauk. Maitsesta köögiviljad soola ja pipraga.

Klopi munad lahti, sega hulka piim. Lisa veidi soola. Vala munapiim köögiviljadele, raputa vormile riivitud juust. Küpseta 200-kraadises ahjus 20 minutit, kuni juust on kuldne.

2016-03-13 18.46.48

Advertisements
This entry was posted in soolane and tagged , , , , . Bookmark the permalink.

Jaga mõtteid

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s