Smuutid ja smuutikausid ehk hommikusöökide paradiis

Veetsin 2 nädalat hommikusöögiks eri smuutisid nautides. Soovitan kõigile soojalt. Mina teen smuutid alati õhtul valmis, nii et hommikul on vaid söömise vaev :) Nii et säilimisega mingeid probleeme pole!

Laimismuuti

Selle smuuti valmistamiseks pole isegi saumiksrit vaja, sest see seisneb vaid Kreeka jogurti ja laimimahla kokku segamises. Magususeks veidi mett ja vanillisuhkrut juurde ning katteks midagi värsket ja krõmpsuvat. Autor soovitas mustikad ja kiivit ning makadaamiapähkleid ja röstitud kookoslaaste. Jätsin hiljuti (magusad) poejogurtid maha ja oleks ma teadnud, et nii lihtsalt nii hea maitsega jogurtit teha saab, poleks ma neid eales ostnudki. See on kindlasti üks mu läbi aegade lemmikuid hommikusööke!

ühele (158 kcal/100 g)

  • pool laimi
  • 180 g Kreeka jogurtit
  • 45 g mett
  • 0,5 tl vanillisuhkrut
  • näpuotsatäis soola

Serveerimiseks näiteks:

  • pool kooritud ja kuubikuteks lõigatud kiivit (50 g)
  • 40 g mustikaid
  • 1 spl hakitud pähkleid (10 g, kasutasin sarapuupähkleid)
  • 1 spl röstitud kookoslaaste (5 g)

Riivi laim ja pane pool tl koort kaussi. Pigista laimist mahl välja ja pane 10 ml sellest kaussi. Lisa jogurt, mesi, vanillisuhkur ja sool ning vispelda kõik kokku. Kaunista meelepäraselt ja serveeri kohe.

2016-05-24 17.42.15.jpg

Porgandikoogismuuti

Maheda maitsega porgandine smuuti, mille kaunistasin purustatud pekanipähklite ja kookoshelvestega. Mulle mõjus see nagu peedismuuti ehk natuke raske oli seda suures koguses süüa. Jäi liiga porgandiseks mu jaoks.

ühele (91 kcal/100 g)

  • 120 g aurutatud, jahutatud ja hakitud porgandit
  • 90 g viilutatud ja külmutatud banaani
  • 120 g Kreeka jogurtit
  • 120 ml (taimset) piima
  • 40 g kuubikuteks lõigatud ananassi
  • 15 g röstitud pähkleid (kasutasin India pähkleid)
  • 1 spl kookoshelbeid (5 g)
  • 1/4 tl kaneeli

Saumikserda kõik koostisosad ühtlaseks massiks. Kaunista meelepäraselt ja naudi kohe.

2016-05-22 10.32.30.jpg

Soolakaramelli-küpsisetaina smuuti

Datlid ja kaerahelbed. Mu kaks lemmikasja. Aga miskipärast ei läinud see smuuti üldse peale. Ilmselt tekitas smuuti nimi liiga suuri ootusi :D Ehk oleks mandlivõiga parem olnud. Lisaks jamale maitsele sai smuuti mu jaoks liiga paks. Didn’t think it was possible. Muidugi saab koguste paigast ajamises ilmselt ennast süüdistada.

ühele (174 kcal/100 g)

  • 45 g viilutatud ja külmutatud banaani
  • 45 g täisterakaerahelbeid
  • 50 g kuivatatud datleid
  • 230 ml (taimset) piima
  • 45 g mandleid (võib asendada mandlivõiga)
  • näpuotsatäis soola

Saumikserda kõik koostiosad ühtlaseks massiks. Smuuti võib varem valmis teha ja hoida külmikus, kus see muutub paksemaks ja kreemisemaks.

2016-05-28 11.35.09.jpg

Kaerahelbeküpsisetaina smuuti

Paks, kreemine ja magus smuuti, mis pidavat maitsema kui kaerahelbeküpsisetainas. Jah, niivõid-kuivõrd :D Rohke banaanisisalduse selles suhkrut pole (kui vanillisuhkur välja arvata) ning tänu kaerahelvestele on tulemuseks paks ja täitev smuuti. Serveerisin kuivatatud jõhvikate ja tumeda šokolaadi tükkidega. Kindlasti sööks veel!

ühele (148 kcal/100 g)

  • 150 g viilutatud ja külmutatud banaani
  • 50 g täisterakaerahelbeid
  • 6 g chia seemneid
  • 0,5 tl kaneeli
  • 1 tl vanillisuhkrut
  • 25 g mandlivõiet (või muud pähklivõiet)
  • 180 ml (taimset) piima

Saumikserda kõik koostiosad ühtlaseks massiks.

2016-05-23 18.40.10.jpg2016-05-23 18.44.13.jpg

Mandlismuuti kaerahelbe toorpudrust

See smuuti on tegelikult saumikserdatud toorpuder. Põhimõtteliselt võiks seda ka saumikserdamata süüa, aga siis poleks see nii kreemine. Maitselt on smuuti tugevalt mandline ehk väga mõnus. Kaunista nt šokolaaditükkide, kookoshelveste või mandlilaastudega.

ühele (123 kcal/100 g)

  • 45 g täisterakaerahelbeid
  • 1 spl chia seemneid (10 g)
  • 1 spl kakaod (6 g)
  • 240 ml mandlipiima
  • 1 spl mett (30 g)
  • tilgake mandliekstrakti

Eelneval õhtul pane kõik koostiosad kaussi ja sega korralikult läbi. Kata toidukilega ja pane vähemalt kolmeks tunniks (või üleöö) külmikusse.

Järgmisel hommikul saumikserda kausi sisu ühtlaseks kreemiseks massiks. Kaunista meelepäraselt ja naudi.

2016-05-27 17.41.45.jpg

Šokolaadismuuti kaerahelbe toorpudrust

Väike šokolaadilaks hommikuks. See maitseb taevalikult! Ei tundu enam nagu hommikusöök, vaid pigem nagu magustoit :D Sobis valatult murelitega.

ühele (137 kcal/100 g)

  • 40 g täisterakaerahelbeid
  • 7 g chia seemneid
  • 1 spl mandlivõid (16 g)
  • 10 g kakaopulbrit
  • 240 ml (taimset) piima
  • 1 spl mett (30 g)
  • 0,5 tl vanillisuhkrut

Eelneval õhtul pane kõik koostiosad kaussi ja sega korralikult läbi. Kata toidukilega ja pane vähemalt kolmeks tunniks (või üleöö) külmikusse.

Järgmisel hommikul saumikserda kausi sisu ühtlaseks kreemiseks massiks. Vajadusel lisa veel piima. Kaunista meelepäraselt ja naudi.

2016-05-26 17.19.57.jpg

Kookospiimasmuuti rabarberi ja maasikatega

Jätsin sellest retseptist pohlamahla ja vee välja, sest esimest mul polnud ja teine mulle smuutides ei meeldi. Pluss ma eelistan paksusid smuutisid. Smuuti tuli siiski pigem vedelapoolne, aga maitse mulle meeldis. Rabarberist särtsakas, kuid maasikast/meest siiski parajalt magus. Kookos andis viimase lihvi. Lisandeid tasub rikkalikult peale raputada, sest väga täitev see smuuti polnud. Ma kasutasin isetehtud müslit ja hommikusöögipalle ning kookoshelbeid ja chia seemneid.

ühele (67 kcal/100 g)

  • 100 g värsket rabarberit
  • 125 g maasikaid (värskeid või külmutatud)
  • 100 ml lahjat kookospiima
  • 30 g mett

Koori rabarberid ja lõika pisut väiksemaks. Aseta kõik komponendid kaussi ning saumikserda ühtlaseks. Kui soovid vedelamat smuutit, võid pisut vett juurde lisada.

2016-05-24 17.22.34.jpg

Karamelline õunasmuuti kaerahelbe toorpudrust

Õun annab smuutile mõnusat värskust juurde, mida teistes toorpudrust tehtud smuutides polnud. Samas miskipärast ei meeldinud see smuuti mulle eriti. Kaunistasin goji marjade, rosinate ja Lindti šokolaaditükiga.

ühele (100 kcal/100 g)

  • 45 g täisterakaerahelbeid
  • 10 g chia seemneid
  • 0,5 tl kaneeli
  • 1 keskmine puhastatud õun (120 g)
  • 30 g datleid
  • 240 ml (taimset) piima

Eelneval õhtul pane kõik koostiosad kaussi ja sega korralikult läbi. Kata toidukilega ja pane vähemalt kolmeks tunniks (või üleöö) külmikusse.

Järgmisel hommikul saumikserda kausi sisu ühtlaseks kreemiseks massiks. Vajadusel lisa veel piima. Kaunista meelepäraselt ja naudi.

2016-05-30 18.11.30.jpg

Kiivismuuti

Väga värske maitsega smuuti, mis miskipärast kergelt mõrkjas oli :/ Kuna smuuti oli väga vedel, lisasin 15 g chia seemneid ja ananassi.

ühele (58 kcal/100 g)

  • 80 ml lahjat kookospiima
  • 2 suurt küpset kiivit (165 g)
  • 200 ml keefirit
  • 2 spl steviaga magusainet
  • 1 spl sidrunimahla

Lisa kaussi kookospiim, kooritud ja tükeldatud kiivid, keefir, magusaine ja sidrunimahl. Purusta kõik saumikseriga ühtlaseks smuutiks.

2016-06-05 17.32.28.jpg

Maasika-kookosekokteil

Algretsepti järgi tehes on tulemuseks joodav kokteil, aga kuna tahtsin paksu smuutit, viskasin sisse ka 30 g kaerakliisid. Nii oli see smuuti täpselt minule! Maitselt suvine ja värske. Lisanditena kasutasin ananassi ja punaseid sõstraid.

ühele (85 kcal/100 g)

  • 2 dl lahjat kookospiima
  • 130 g maasikaid
  • 2 spl laimimahla
  • 3 tl vedelat mett (45 g)

Pane kõik ained kaussi ja saumikserda ühtlaseks ja kreemjaks.
Kalla kaussi ja kaunista meelepäraselt.

2016-06-02 17.36.56.jpg

Piimakokteil marjadega

See on tõesti pigem piimakokteil kui smuuti. Nii vedel. Üritasin olukorda päästa rohke müsli ja chia seemnetega.

ühele (62 kcal/100 g)

  • 240 ml (taimset) piima
  • 100 g maasikaid
  • 30 g punaseid sõstraid
  • pool küpset banaani (70 g)
  • 30 g mett

Saumikserda kõik ained ühtlaseks. Maitsesta vajadusel meega ja kaunista meelepäraselt.

2016-05-29 14.45.28.jpg

Müsli-marjakokteil

Väga mõnus suvine ja värskendav smuuti, mida tuleb suuuur kausitäis. Ise oleks hea meelega müsli pärast teiste koostisosade saumikserdamist sisse seganud, sest mulle meeldib, kui on midagi närida. Selle asemel aga pidin kaunistuseks müslit veel juurde lisama.

ühele (96 kcal/100 g)

  • 250 ml (taimset) piima
  • 1 banaan (120 g)
  • 125 g mustikaid või maasikaid (panin 65 g mustikaid ja 60 g maasikaid)
  • 60 g (isetehtud) müslit

Saumikserda kõik ained ühtlaseks. Kaunista meelepäraselt ja naudi!

2016-05-31 19.18.37.jpg

Kolmekihiline banaanismuuti

Milline imeilus hommikusöök. Mul sulas banaanijäätis ära, sest köögis oli nii kuum. Pluss saumikseriga ei saa nii kohevat tulemust kui blenderiga saaks. Kõige rohkem maitses üllataval kombel kakaoga kiht! Ülejäänud kihtidel oli veidi liiga tugev banaanimaitse.

ühele (92 kcal/100 g)

  • 2 külmutatud banaani (240 g)
  • 120 ml kookospiima
  • 1 spl kakaod (6 g)
  • 50 g maasikaid

Saumikserda banaan ja kookospiim kokku ning jaota kolmeks. Pane esimene osa klaasipõhja. Teisele osale lisa kakao, sega läbi ning pane klaasi. Kolmandale osale lisa maasikad, saumikserda ühtlaseks ning lisa klaasi kakaokihi peale. Kaunista nt murelite ja India pähkli võiga.

2016-06-01 17.50.36.jpg

Ananassi ja apelsini smuuti

Suht ideaalilähedane smuuti. Vähendasin veekogust, sest mulle ei meeldi seda smuutidesse lisada. Natuke aga oli vaja, et saavutada just see kõige konsistents. Maitselt väga troopiline. Kaunistuseks lisasin kookoshelbeid, mandlilaaste, goji marju ja kuivatatud jõhvikaid.

ühele (92 kcal/100 g)

  • 160 g tükeldatud ananassi
  • 1 keskmine apelsin (170 g)
  • 1 banaan (120 g)
  • 2 spl täisterakaerahelbeid (12 g)
  • 1 spl linaseemneid (10 g)
  • 1 spl kookoshelbeid (5 g)
  • 40 g vett

Saumikserda kõik ühtlaseks smuutiks. Võid hommikusöögi ka varem valmis teha, sest smuuti säilib külmikus hästi.

2016-06-03 17.43.31.jpg

Maapähklivõismuuti

Selles smuutis polegi tegelikult väga tugevat maapähklivõimaitset tunda. Pigem on esiplaanil šokolaadine maitse, mis tuleb kakaost. Kausitäis tuleb suur, täitev ja väga nauditav. Lisadina kasutasin kookoshelbeid ja mureleid.

ühele (125 kcal/100 g)

  • 2 banaani (240 g)
  • 1 kuhjaga spl maapähklivõid (20 g)
  • 2 kuhjaga spl täisterakaerahelbeid (20 g)
  • 1 kuhjaga spl linaseemneid (15 g)
  • 1 kuhjaga tl kakaopulbrit (7 g)
  • 2 datlit (15 g)
  • 20 g kuivatatud jõhvikaid
  • 250 ml (taimset) piima

Saumikserda kõik ühtlaseks smuutiks. Kaunista meelepäraselt ja naudi!

2016-06-05 12.08.49.jpg

Advertisements
This entry was posted in magus and tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , . Bookmark the permalink.

Jaga mõtteid

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s