Suvikõrvitsa-kukeseenehautis

Kiidame mehega mõlemad heaks selle ülilihtsa ja maitsva hilissuvise roa.

Idee siit.

neljale (83 kcal/100 g)

2016-08-24 19.00.17.jpg

  • 220 g sibulat
  • maitse järgi tšillit
  • 1 spl õli
  • 650 g suvikõrvitsat
  • 550 g kukeseeni
  • soola ja pipart
  • 2 dl vahukoort

Koori sibulad, lõika pikuti neljaks ja seejärel õhukesteks viiludeks. Haki tšilli. Kuumuta sibulaviile ja tšillit suurel pannil õlis 3 minutit.

Samal ajal lõika suvikõrvits pikuti neljaks ja seejärel 5 mm paksusteks viiludeks. Lisa pannile ja prae 5 minutit.

Lisa kukeseened ja kuumuta 5 minutit.

Maitsesta roog soola-pipraga. Lisa pannile vahukoor, sega läbi ning kuumuta veel 5 minutit. Serveeri koos keedetud kartulitega.

Advertisements
This entry was posted in soolane and tagged , , . Bookmark the permalink.

Jaga mõtteid

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s