Täidetud suvikõrvitsad

Lihtne ja mahlane argiroog suvikõrvitsast.

Idee siit.

kuuele (129 kcal/100 g)

2016-08-28 19.24.14.jpg

  • 2 keskmist suvikõrvitsat (u 1380 g)
  • 500 g ricotta‘t (panin 475 g ja osa sellest oli lahja kohupiim)
  • 4 muna
  • 100 g päikesekuivatatud tomateid
  • maitse järgi tšillit
  • soola, pipart
  • 200 g riivitud juustu

Lõika suvikõrvits horisontaalselt pooleks ja eemalda lusikaga sisu. Haki saadud sisu peeneks, sega ricotta, muna, hakitud tomatite ja tšilliga. Maitsesta soola-pipraga ja täida suvikõrvitsa-paadikesed täidisega.

Aseta täidetud suvikõrvitsad küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja küpseta 200-kraadises ahjus u 45 minutit. Puista peale riivitud juust ja küpseta veel 10 minutit.

2016-08-28 16.29.43.jpg2016-08-28 19.45.00.jpg

Advertisements
This entry was posted in soolane and tagged , , , , . Bookmark the permalink.

Jaga mõtteid

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s