Oa-suvikõrvitsakotletid

Meile väga ei meeldinud need vegan kotletid. Võib-olla just sel põhjusel, miks need retsepti autorile meeldisid: need olid väga tükilised. Või oli karri maitse kotletis võõras? Jahu läks ka ikka väga palju neisse.

Idee siit.

u 20 tk (101 kcal/100 g)

2016-09-03 19.14.42.jpg

  • 2 purki punaseid ube (kurnatult 480 g)
  • 3 suuremat sibulat (260 g)
  • 430 g suvikõrvitsat
  • 20 g rohelist sibulat
  • 20 g küüslauku
  • 3 tl karripulbrit
  • maitse järgi värsket tšillit
  • soola
  • 100 g täisteranisujahu

Kurna ja loputa oad, vala suuremasse kaussi ning masseeri kätega pudiks. Lisa peeneks hakitud sibulad, kuubikuteks lõigatud suvikõrvits, hakitud roheline sibul ja küüslauk, karripulber, hakitud tšilli, sool ning jahu. Masseeri ja sega kõik kätega läbi, kuni kõik on ühtlaselt segunenud ja maitsestunud. Maitse kotletitainast ja lisa vajadusel soola. Vormi kätega kotletid.

Lao kotletid küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja küpseta 220 kraadi juures 10 minutit, kuni need on pealt pruunistunud. Alanda ahju temperatuur 180 kraadile ja küpseta veel 10 min kuni 15 minutit kuni kotletid on läbi küpsenud.

2016-09-03 18.31.05.jpg2016-09-03 19.37.46

Advertisements
This entry was posted in soolane and tagged , , , , . Bookmark the permalink.

Jaga mõtteid

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s