Magusad kodujuustu-õunapannkoogid

Mmmm kui head pannkoogid! Mees kiitis ka heaks. Astus hommikul magamistoast välja ja ütles, et nende pannkookide lõhn on isegi tema jaoks kutsuv. Õunamoosiga olid eriti head, pähklivõided tasub pigem teiste pannkookide jaoks jätta. Praadisin ilma rasvaineta ja ei mingit probleemi!

Idee siit.

kolmele-neljale (160 kcal/100 g)

2016-10-15 11.53.22.jpg

  • 200 g riivitud õuna
  • 3 muna
  • 45 g suhkrut
  • 300 g maitsestamata kodujuustu
  • 100 g nisujahu
  • 1 tl kaneeli
  • näpuotsatäis soola

Koori õunad, eemalda südamikud. Seejärel riivi need jämedalt või lõika väikesteks kuubikuteks. Klopi kausis munad suhkruga lahti, siis sega juurde kodujuust, õunad, jahu, kaneel ja sool. Soovi korral võib tainast ka saumikserdada, et kodujuustu tükkidest lahti saada (soovitan seda teha, sest usun, et tükkidega tekstuur poleks sama meeldiv olnud).

Prae madalal kuumusel mittenakkuval pannil väikesed (supi)lusikapannkoogid.

2016-10-15 11.29.34.jpg

Advertisements
This entry was posted in magus and tagged , , , . Bookmark the permalink.

Jaga mõtteid

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s