Köögiviljalasanje

Pidin toidu nimest “eriti lihtne” eemaldama, sest minu meelest võttis selle valmistamine vähemalt sama kaua aega kui tavalasanje. Just see suures koguses köögivilja ribastamine. Võib olla oli mul köögivilja liiga palju? Jällegi see vana hea, et kui suur on üks suur suvikõrvits? :D Toitu tuli mul nii palju, et pidin selle kahes vormis valmistama. Ehk kihid olid ka väga ebaühtlased ja ei vastanud retseptile. Roog maitses muidu hästi. Tavalasanjele palju alla ei jäänud. Aga seda oli ikka kuradi tüütu teha ja mingit lasanjesegu ma pigem edaspidi ei kasutaks. Esimest korda elus leidsin end selle leti eest üldse. Veider oli.

Idee siit.

kuuele (151 kcal/100 g)

Ahjust võttes:2016-12-17 18.37.52.jpg

Järgmine päev:2016-12-18 18.41.51.jpg

  • 1 spl oliiviõli
  • 800 g veisehakkliha
  • 15 g hakitud küüslauku
  • maitse järgi hakitud värsket tšillit
  • 125 g hakitud sibulat
  • 2 pakki Maggi Idea lasanjesegu
  • 6 dl kohvikoort
  • 4 spl ketšupit
  • soola, pipart
  • 2 suuremat suvikõrvitsat, õhukeste pikkade ribadena (880 g)
  • 2 suuremat bataati, õhukeste pikkade ribadena (970 g)
  • 200 g riivjuustu

Kuumuta pannil keskmisel kuumusel õli. Prae hakkliha koos küüslaugu, tšilli ja sibulaga seni, kuni liha on värvi muutnud. Sega Maggi pakkide sisu kohvikoorega ja lisa segu hakklihale. Lisa ketšup ja lase keema tõusta. Keeda paar minutit. Maitsesta soola,pipraga.

Lao ahjuvormi põhjale 1/4 hakklihasegust. Sinna peale laota kiht suvikõrvitsa- ja bataadiribasid. Köögiviljadele laota peale jällegi hakklihakaste ja sinna peale köögiviljad. Korda sama veel korra ning kõige peale laota hakklihakiht.

Viimasele hakklihakihile laota ohtralt riivjuustu. Küpseta ahjus 180 kraadi kuni 200 kraadi juures u 30 min kuni 40 minutit, kuni juustukiht on ilus kuldne.

2016-12-17 17.41.05.jpg2016-12-17 18.27.51.jpg2016-12-18 18.41.12.jpg

Advertisements
This entry was posted in soolane and tagged , , , , . Bookmark the permalink.

Jaga mõtteid

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s