Daily Archives: February 15, 2017

Vürtsikas läätsesupp

Natuke teistimoodi supp, sest nt bataat ja seller tihti mu suppidesse ei satu. Kõige tugevamat maitset andis mu meelest aga tomat, mille tõttu supp veidi happeline jäi. Aga kui hapukoorega läbi segada oli kõik paigas! Nii et saab ka ilma … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Nutella-brownie soolaga

Keerasin selle brownie pekki. Nimelt tahtsin selle kärmelt vormist välja võtta ja taldrikule panna, aga kuna brownie on ahjust võttes seest väga pehme, läks see katki. Ganache‘l lasin liiga vähe külmikus seista, nii et see oli liiga vedel. Nii et … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Porgandikoogimaitselid energiapallid

Juhtus see, mis enamasti juhtub: pallid ei tahtnud hästi kokku jääda ehk ilmselt teisendamisel tekkis mingi viga ja kuivaineid sai liiga palju. Kuivatatud aprikoosid asendasin kuivatatud õuntega, mis samuti kleepivust vähendas. Porgandit oleks võinud rohkem lisada. Minu köögikombain seda massi … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , | Leave a comment