Porgandikoogimaitselid energiapallid

Juhtus see, mis enamasti juhtub: pallid ei tahtnud hästi kokku jääda ehk ilmselt teisendamisel tekkis mingi viga ja kuivaineid sai liiga palju. Kuivatatud aprikoosid asendasin kuivatatud õuntega, mis samuti kleepivust vähendas. Porgandit oleks võinud rohkem lisada. Minu köögikombain seda massi eriti peeneks töödelda ei suutnud, nii et välimus jäi päris kole. Maitse on mõnusalt vürtsikas ja võiks öelda, et natuke meenutab porgandikooki küll :P

Idee siit.

413 kcal/100 g

2017-02-14 17.19.14.jpg

  • 100 g India pähkleid
  • 45 g täisterakaerahelbeid
  • 50 g kuivatatud aprikoose (kasutasin kuivatatud õunu)
  • 75 g rosinaid
  • 1 väike peenelt riivitud porgand (30 g)
  • 1 tl kaneeli
  • 0,5 tl jahvatatud ingverit
  • 1 tl kookosõli (panin 3 tl)

Pane pähklid ja kaerahelbed köögikombaini ning töötle ühtlaseks jahuks. Lisa ülejäänud koostisosad ja töötle kleepivaks tainaks. Vormi tainas pallideks ja veereta neid soovi korral kookoshelvestes. Jäta vähemalt tunniks külmikusse tahenema/maitsestuma.

2017-02-15 10.32.41.jpg

Advertisements
This entry was posted in magus and tagged , , , , , , . Bookmark the permalink.

Jaga mõtteid

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s