Daily Archives: March 3, 2017

Jäine apelsinikreem mandlitega

Täitsa nauditav jäine apelsinimaius. Ainult mandlid ei sobinud mu meelest tekstuuri tõttu sinna absoluutselt. Idee siit. neljale-viiele (269 kcal/100 g)

Posted in magus | Tagged , , , | Leave a comment

Küpsisekoogikesed karamelliseeritud valge šokolaadi ganache’i ja marjadega

Tegin küpsisepõhja vähemagusa, mis oli hea mõte, sest ganache on niigi magus. Kahjuks lasin põhja ahjus seistes veidi liiga kõvaks, sest algul tundus see jällegi liiga pehme. Aga oleks ikka pidanud retseptis antud hetkel ahjust välja võtma :( Õnneks sai … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Banaanitiramisu

Aeganõudev magustoit, mis mul pikalt-pikalt to-do list‘is oli. Kusjuures kui tiramisud valmistama hakkasin, jõudsin järeldusele, et midagi rasket selles ju polegi. Tehniliselt pole miski peale šokolaadiümbrise valmistamise keeruline. Kuna vähendasin algretseptiga võrreldes kogust, tekitas muret vaid maiuse serveerimine. Otsustasin siiski … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

Mandlikorvikesed sidruni-kohupiimakreemi ja šokolaadimunadega

Krõbedad korvikesed maheda kergelt sidrunimaitselise kohupiimakreemiga. Ma tegin kreemi veidi varem valmis ja seistes muutus see mul liiga vedelaks, nii et kogu kupatus ei näinud hea välja. Paljalt süües kreem mulle ei meeldinud, aga magusa korvikesega koos oli enam-vähem. Šokolaadimunadena … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , | Leave a comment