Kookosmakroonid šokolaadi ja röstitud pähklitega

Sattusin hiljuti selle retsepti peale ja kuna külmikus vedeles täpselt 2 munavalget, siis pidin kohe need natuke teistmoodi kookosmakroonid järele proovima. Muidugi ei lugenud ma retsepti korralikult läbi ja suutsin šokolaadi liiga vara hulka segada. Ehk šokolaaditükkidega makroonide asemel sain sulanud šokolaadiga makroonid :D Ja 20 asemel tuli mul neid vaid 15.

Idee siit.

15 tk (516 kcal/100 g)

2017-03-19 11.23.30.jpg

  • 90 g kookoshelbeid
  • 40 g peenelt hakitud röstitud metspähkleid
  • 130 g suhkrut
  • 2 munavalget (u 65 g)
  • 60 g peenelt hakitud tumedat šokolaadi

Kuumuta madalal kuumusel kookoshelbed, pähklid, suhkur ja munavalged. Sega, kuni suhkur on sulanud. Eemalda tulelt ja jahuta. Seejärel lisa šokolaaditükid. Vormi märgade kätega pallikesed ja aseta need küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Küpseta makroone 175 kraadi juures 12 min kuni 15 minutit kuni need on kuldpruunid. Naudi soojalt või jahtunult.

2017-03-19 11.23.19.jpg

Advertisements
This entry was posted in magus and tagged , , , . Bookmark the permalink.

Jaga mõtteid

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s