Monthly Archives: April 2017

Matcha-kookosetrühvlid valges šokolaadis

Ostsin juba ammu omale purgitäie matcha‘t, kuid peale pudru pole seda kuskil kasutanud. Seal oli see minu meelest ebameeldivalt mõrkjas. Seega pole väga suure hurraaga hakanud sellest magustoite tegema. See siin on mu esimene katsetus. Arvan, et ilma matcha‘ta oleks … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , | Leave a comment

Vegan pannkoogid tatrajahu ja kookospiimaga

Järjekordne katastroofiline välismaa retsept. Tainas tuli nii paks, et oli tunne nagu sööks paljast jahu. Lisasin 100 ml mandlipiima juurde, kuid asi ei paranenud üldse. Jahu tuleks palju-palju vähem panna. Kahju, et nii läks, sest maitse oli pannkookidel hea ja … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Spagetid tomati-koorekastme ja küüslaugukrevettidega

Selle retseptiga olen väga rahul. Toit valmib kiiresti ja maitseb suurepäraselt! Isegi ilma Parmesanita. Idee siit. kuuele (113 kcal/100 g)

Posted in soolane | Tagged , , , , | Leave a comment

Mandlibeseekook kohvi ja nugatiga

Selle retsepti puhul tundsin küll, et osa retseptist läks tõlkes kaduma. Ei saanud üldse aru, kuidas kook lahti lõigata ja kokku panna. 8 tüki asemel sain ma igatahes algul kaks ja lõpuks neli :D Mehele meeldis kook väga, minu meelest … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Gluteenivabad vahvlid tatrajahu ja banaaniga

Kasutasin üht varasema retsepti edasiarendust: riisijahu asendasin tatrajahuga ja mooniseemned kookosjahuga. Huvitaval kombel aga ei tulnud seekord vahvlid üldse välja. Need olid liiga pehmed/muredad ja raudade küljest oli neid tervelt võimatu kätte saada. Tainas maitses muidu ülihästi, tatra maitset ei … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , | Leave a comment

Kana-nuudlisupp Mehhiko mõjutustega

Ootasin sellest supist palju enamat, kuid lõpptulemus maitseski lihtsalt nagu puljong, millele lisatud head asjad, mille maitse kahjuks särada ei saanud. Vbla pole ma lihtsalt enam eriti suur selgete suppide sõber ja mul on nende maitset raske hinnata. Idee siit. … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , | Leave a comment

Läätsesalat rosinate ja kapparitega

Alguses väga kummalisena tunduv maitsekooslus, mis tegelikult toimib imehästi! Ma tõesti poleks oodanud, et mulle see salat nii väga maitseb. Ostsin selle tarbeks esmakordselt kappareid, mis paljana üldse ei meeldinud, aga salatisse sobivad. Samuti polnud ma varem ostnud purgis läätsesid. Need … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Grillitud köögiviljad halloumiga

Mõnus lisand taimsete kotlettide ja ilmselt ka liha kõrvale. Halloumi lisab roale parajalt toekust ja oli koos mahlaste šampinjonidega mehe lemmikosa selle retsepti juures. Pommu asemel kasutasin kartulit, sest pommu ei ole just mu lemmikasi ja mees poleks kartulita toitu … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Peedi-kinoakotletid

Neid kotlette võib süüa burgeri vahel, nautida jogurtiga või valmistada kõrvale grillitud köögiviljad. Mina valisin viimase variandi. Kotletid said täitvad ja tugevalt vürtsköömnemaitselised. Kui need meeldivad, siis tasub proovida. Idee siit. kuuele, 18 tk (137 kcal/100 g)

Posted in soolane | Tagged , , , , | Leave a comment

Kodujuustu-kaera pannkoogid

Mitte eriti magusad, kuid see-eest väga täitvad kodujuustupannkoogid, mis sobisid mu meelest moosiga, mis muutis need mahlasemaks, ja banaaniga, mis andis puudujääva magususe. Idee siit. kahele-kolmele (224 kcal/100 g)

Posted in magus | Tagged , , , | Leave a comment

Kolme šokolaadiga parfee

Ütlen ausalt. Me ei jaksanud nelja tundi oodata ja asusime parfeed juba varem sööma. Seetõttu oli see pehmem kui pidanuks, aga kuna ma jumaldan sulanud jäätist, siis oli see mu jaoks ideaalne. Parfee tuleb hääästi magus ja šokolaadine. Lihtsalt imeline … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , | Leave a comment

Korvikesed kookose, pähklikreemi ja mustikatega

Imeilusad mureda põhjaga korvikesed, milles peidus magus kookostäidis. Heaks kontrastiks olid peale puistatud mustsõstrad. Jahtunud korvikesed võib katta meelepärase pähklikreemi või kas või niisama puhta šokolaadi. Mina kasutasin selle retsepti järgi valmistatud pähklikreemi. Idee siit. 4 tk (419 kcal/100 g)

Posted in magus | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Pähklikreem šokolaadiga

Olen mitmeid eri pähklikreeme teinud, kuid see oli esimene ilma suhkruta. Vaatamata selle oli see maitsev, ekstra pähkline ja parajalt šokolaadine. Idee siit. 150 g (615 kcal/100 g)

Posted in magus | Tagged , , , | 2 Comments

Kõrvitsasupp sinihallitusjuustuga

See supp läheb kindlasti kategooriasse “Retseptid, mis üllatasid”. Koostisosade nimekiri on väga lühike ja midagi erilist seal ju pole. Pluss ma jälestan sinihallitusjuustu. Kuidagi aga tuli just neist vähestest komponentidest imeline supp, millele andis viimase lihvi peale lõigutud värske tomat! … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , | Leave a comment

Avokaado-paadikesed

Polnud ammu nii keerulist lõunasööki valmistanud. Okei, keeruline on tegelikult vale sõna, lihtsalt aega läks rohkem kui pool tundi :D Tulemus sai aga imeline ja oli ajakulu väärt. Avokaadopaadikese sisse on peidetud hakkliha-paprika-tomatimass, mida katab suur ports guacamole‘t. What’s not … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , , | Leave a comment