Kiiresti valmiv kodune müsli ja šokolaadimüsli

Kodune müsli õnnestus mul paremini ehk ei läinud ahjus väga kõrbema. Samas ei meeldi mulle ahjust läbi käinud šokolaadi tekstuur ehk minu meelest on parem mõte šokolaad pärast müslile lisada (ehk koos ploomide ja banaanilaastudega). Muidu aga jäin selle müsliga väga rahule!

Šokolaadimüsli kippus ahjus kõrbema minema ehk siis ei teagi, kuidas see tegelikult maitsenud oleks. Polnud ammu kuivatatud puuviljadeta müslit teinud, nii et selle koha pealt tundus harjumatu.

Ideed siit ja siit.

2017-03-31 14.09.522017-03-31 14.09.18.jpg

Kiirelt valmiv kodune müsli

u 500 g (464 kcal/100 g)

  • 50 g mett
  • 1 spl võid
  • 250 g täisterakaerahelbeid
  • 45 g kõrvitsa- ja päevalilleseemneid (panin pooleks)
  • 30 g seesamiseemneid
  • 15 g kookoslaaste
  • 45 g hakitud šokolaadi
  • 45 g kuivatatud ploome, peeneks hakituna
  • 30 g banaanilaaste

Sulata potis mesi koos võiga. Sega kokku kaerahelbed, seemned, kookoslaastud ja šokolaad, seejärel nirista juurde sulatatud mee-võisegu. Sega korralikult läbi ning aseta müsli ühtlase kihina küpsetuspaberiga vooderdatud ahjuplaadile. Küpseta 175 kraadi juures 15 min kuni 20 minutit, kuni segu on kuldpruun, aeg-ajalt küpsemise käigus segades.

Võta müsli ahjust,  lisa kuivatatud ploomid ja banaanilaastud ning lase enne söömist pisut jahtuda. Jahtunud müslit säilita õhukindlas anumas!

2017-03-29 17.31.22.jpg2017-03-29 17.52.04.jpg

Šokolaadimüsli

u 500 g (518 kcal/100 g)

  • 200 g täisterakaerahelbeid
  • 25 g seesamiseemneid
  • 25 g linaseemneid
  • 25 g päevalilleseemneid
  • 25 g kõrvitsaseemneid
  • 100 g jämedalt hakitud mandleid (panin 50 g mandleid ja 50 g metspähkleid)
  • 40 g kookoshelbeid
  • 10 g kakaopulbrit
  • 85 g mett
  • 65 g šokolaaditükke

Sega kaerahelbed, kõik seemned, mandlid, kookoshelbed, kakao ja mesi omavahel kokku ja vala küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Küpseta 170-kraadises ahjus u 30 min, vahepeal segades. Jahuta müsli maha, sega sisse šokolaaditükid ja pane õhukindlasse anumasse.

Advertisements
This entry was posted in magus and tagged , , , , , , , , , , . Bookmark the permalink.

Jaga mõtteid

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s