Kodujuustu-suitsulõhe salat

Kartsin, et see salat tuleb liiga rammus, et seda lõunaks süüa, aga ei. See tuli imeline! Ja selle valmistamine ei saaks enam lihtsam olla. Kindlasti teen seda veel korduvalt.

Idee siit.

neljale (132 kcal/100 g)

2017-05-15 18.28.19.jpg

  • 4 keedetud kanamuna
  • 360 g suitsulõhet
  • 20 g hakitud rohelist sibulat
  • 5 g hakitud karulauku
  • 210 g lahjat hapukoort
  • 380 g kodujuustu (võib olla ka maitsestatud, nt tilliga)
  • 10 g kanget sinepit

Keeda munad ja lase neil pisut aega külmas vees seista, et koor lihtsalt lahti tuleks. Koori munad ja haki kahvliga peeneks, samuti haki lõhe, roheline sibul ja karulauk. Sega kõik asjad kokku, maitsesta ja serveeri kas eraldi kausis või rukkileivakestel, samuti võid määrida röstitud rukkileivale.

Advertisements
This entry was posted in soolane and tagged , , , , , , , . Bookmark the permalink.

Jaga mõtteid

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s