Hommikusöögid

Mõned smuutid, mõned pudrud.

Marjasmuuti

Kuna ma ei kasutanud külmutatud banaani, pidin rohkem marju lisama, sest smuuti oleks muidu liiga vedel tulnud. Maitses hästi, aga polnud küllalt meeldejääv, et uuesti teha.

Idee siit.

ühele (65 kcal/100 g)

  • 45 g mustsõstraid
  • 30 g punaseid sõstraid
  • 30 g vaarikaid
  • 1 banaan (125 g, soovitatavalt külmutatud)
  • 120 ml mandlipiima
  • 20 g täisterakaerahelbeid
  • 15 g mett
  • 120 ml vett

Saumikserda kõik koostisosad ühtlaseks smuutiks. Serveerimisel määri klaasi ka veidi pähklivõiet ja raputa peale müslit.

2017-05-14 11.39.26.jpg

Maasika-virsikusmuuti

Värskendav ja suvine amps. Ja jäätist pole vajagi!

Idee siit.

ühele (51 kcal/100 g)

  • 140 g külmutatud maasikaid
  • 1 külmutatud banaan (120 g)
  • 1 külmutatud virsik (100 g)
  • 10 ml sidrunimahla
  • 120 ml mandlipiima

Pane kõik koostisosad peale piima köögikombaini. Piima lisa ainult nii natuke, et köögikombain töötada suudaks (ma panin algul 50 ml) ja töötle massi 2 min kuni 4 minutit, kuni see on ühtlane nagu pehme jäätis. Vajadusel lisa veel väikeste koguste kaupa piima.

2017-05-18 17.21.49.jpg

Marjane chia-puder

Ei meeldinud, sest lisasin natuke acai’d ja selle maitse käis kõigest üle. Tekstuur ja kõik polnud mulle.
Idee siit.
ühele (78 kcal/100 g)
  • 1 õun (95 g)
  • 40 g chia-seemneid
  • 50 g mustsõstraid
  • 65 g maasikaid
  • 40 g datleid
  • 25 g pohlasid
  • 40 ml vett
  • 150 ml mandlipiima
  • näpuotsatäis acai‘d

Pane kõik koostisosad köögikombaini ja töötle ühtlaseks smuutiks.

2017-05-15 19.10.04.jpg

Kookose-banaanipuder

Minu jaoks liiga kuiv ja maitsetu puder. Korralik kausitäis though.

Idee siit.

suur ports ühele (104 kcal/100 g)

  • 80 g täisterakaerahelbeid
  • 300 ml riisi-kookospiima või vett (kasutasin mandlipiima)
  • 1 väike tükeldatud õun (110 g)
  • 1 spl steviaga magusainet
  • 5 g chia-seemneid
  • 5 g linaseemneid
  • 1 tl kaneeli
  • 1 viilutatud banaan (120 g)
  • 10 g rosinaid
  • 1 tl kookoshelbeid

Pane kõik koostisosad peale banaani, rosinate ja kookoshelveste kastrulisse ning keeda keskmisel kuumusel, kuni saad kreemise pudru. Enne pudru kaussi valamist pane kausi põhja 1/3 banaaniviiludest. Seejärel vala peale puder, laota peale ülejäänud banaaniviilud, rosinad ja kookoshelbed ning ka kõik muu meelepärane!

2017-05-13 12.14.54

Toorpuder küpsetatud rabarberiga

Veidi liiga vedel toorpuder mu jaoks. Maitses oli muidugi tunda kookost (isegi liiga palju mu maitse jaoks) ja ka rabarberit. Magus amps.

Idee siit.

Küpsetatud rabarber (167 kcal/100 g):

  • 100 g rabarberit
  • 40 g suhkrut
  • 50 ml vett

Kookospuder (150 kcal/100 g):

  • 50 g täisterakaerahelbeid
  • 195 g ml lahjat kookospiima
  • 20 g mett
  • näputaotsatäis vanillisuhkrut
  • näpuotsatäis soola

Eelkuumuta ahi 200 kraadini. Lõika rabarberivarred 4 cm kuni 5 cm tükkideks ja pane ahjukindlasse nõusse. Raputa üle suhkruga ja vala peale vesi. Küpseta neid u 12 min, kuni need on pehmed, kuid veel ühes tükis. Kui rabarber on küps, vala vedelik ahjunõust pannile ja keeda see siirupiks. Seejärel vala tagasi rabarberi juurde. Jahuta ja hoia külmikus kuni serveerimiseni.

Sega kõik pudru koostisosad omavahel ja lase üleöö külmikus seista.

Serveeri putru küpsetatud rabarberi, värskete vaarikate, hakitud mandlite ja kookoshelvestega.

2017-05-23 12.25.58-2.jpg

Seemnete, pähklite ja marjadega puder

Ülimahlane ja mõnus puder!

Idee siit.

ühele (120 kcal/100 g)

  • 55 g kaerahelbeid
  • 330 ml mandlipiima
  • 0,25 tl soola
  • 1 tl steviaga magusainet
  • 3 spl seemneid (panin 5 g päevalille-, 5 g lina- ja 5 g kõrvitsaseemneid)
  • 3 spl kuivatatud puuvilju ja marju (panin 10 g rosinaid, 10 g jõhvikaid ja 10 ploome)
  • peotäis röstitud mandlilaaste (panin 2 g)
  • mett (panin 15 g)

Aseta kaerahelbed piima, soola ja suhkruga potti ning keeda aeg-ajalt segades vastavalt pakendi juhistele kuni helbed on pehmed, puder paks ja kreemjas. Sega hulka seemned, lase u 2 minutit seista, lisa kuivatatud puuvilju või marju, sega läbi ning vala puder kaussi. Puista peale mandlilaaste. Kui soovid magusamat putru, siis nirista peale vedelat mett.

2017-05-21 17.35.54.jpg

Ahjupuder kodujuustu ja riivitud õunaga

Olen jõudnud järeldusele, et ahjupudrud mulle väga ei meeldi. Jäävad üldiselt liiga kuivaks. See ka hea mõte polnud, et kolme inimese kogus endale teha. Grammide poolest pole liiga palju, lihtsalt see on nii tihke. Lisasin küll serveerimisel veidi piima, aga see ei aidanud.

Idee siit.

kahele (171 kcal/100 g)

  • 1 õun (120 g)
  • 150 g rasvatut kodujuustu
  • 100 g täisterakaerahelbeid
  • 60 g mett
  • 0,5 tl kaneeli
  • (helde) peotäis meelepäraseid (külmutatud) marju (panin 30 g punaseid sõstraid, 30 g mustsõstraid ja 30 g karusmarju)

Riivi õun jämeda riivipoolega. Sega kõik komponendid omavahel ning laota väiksemasse ahjuvormi. Küpseta 180 kraadi juures 15 min. Serveerides laota peale täiendavalt marju ja mett.

2017-05-22 13.40.002017-05-22 13.45.35

Roheline smuuti

Hästi kreemine avokaadosmuuti, millele lisavad värskust ananass ja sidrun.

Idee siit.

ühele (147 kcal/100 g)

  • 2 avokaadot (225 g)
  • 100 g ananassi
  • 100 g jogurtit
  • 25 ml sidrunimahla
  • 1 tl matcha‘t
  • 30 g valgupulbrit

Saumikserda kõik ühtlaseks seguks.

2017-05-24 18.54.05.jpg

Granadilli-banaani-kookosemaius

Asendasin nii palju koostisosi, et kokku tuli üks parajalt veider möks. Natuke liiga kakaone möks :D Aga kui kõik kihid omavahel läbi segada, oli täitsa söödav.

Idee siit.

ühele (100 kcal/100 g)

Kookoskreem:

  • 100 g kookosjogurtit
  • 0,5 tl vanillisuhkrut

Vahele:

  • 20 ml granadilli(mahla)
  • 1 banaan (120 g)

Kakaokreem:

  • 100 g kookosjogurtit
  • 10 g kakaopulbrit
  • 0,5 tl kaneeli

Sega kahe kreemi koostisosad eri kaussides.

Viiluta banaan.

Vala kookoskreem kaussi. Lisa granadillimahla. Lisa banaanid. Vala peale kakaokreem. Kaunista meelepäraselt.

2017-05-28 13.02.15.jpg

Matcha-pistaatsiasmuuti

See smuuti tuleb mõnusalt magus, hästi kreemine ja matcha väga ei häirinudki. Sobis väga hästi ananassiga.

Idee siit.

ühele (177 kcal/100 g)

  • 2 külmutatud banaani (240 g)
  • 1 tl matcha‘t
  • 30 g jogurtit
  • 30 g pistaatsiapähkleid (panin pooleks pistaatsia- ja India pähkleid)
  • 10 g vanillisuhkrut
  • 1 spl India pähkli võiet

Saumikserda kõik ühtlaseks smuutiks.

2017-05-24 19.10.27.jpg

Advertisements
This entry was posted in magus and tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , . Bookmark the permalink.

Jaga mõtteid

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s