Vegan mooniseemne-vanilli pannkoogid

Nende pannkookide maitse meeldis mulle väga. Võtmesõnadeks mooniseemned ja vanill. Mmmm…ainus probleem oli tekstuur. Nimelt said pannkoogid natuke liiga tihked. Moosiga olid enam-vähem.

Idee siit.

kahele (205 kcal/100 g)

2017-08-19 11.47.21

  • 175 g täisteranisujahu
  • 20 g vanillipudingu pulbrit
  • 35 g pruuni suhkrut
  • 25 g mooniseemneid
  • näpuotsatäis soola
  • 1,5 tl küpsetuspulbrit
  • 0,5 tl vanillisuhkrut
  • 140 g vanillimaitselist sojajogurtit (kasutasin olude sunnil kookose oma)
  • 80 ml taimset piima
  • 65 ml (mulliga mineraal)vett

Sega omavahel kõik kuivaineid. Teises kausis sega omavahel kõik ülejäänud koostisosad peale vee. Sega kahe kausi sisud omavahel, lisa vesi ja sega hoolega.

Eelkuumuta pann ja lisa sellele natuke kookosõli. Küpseta u 1 supilusikatäie suurused pannkoogid mõlemalt poolt kuldseks.

2017-08-19 11.34.352017-08-20 11.02.23.jpg

This entry was posted in magus and tagged , , , , , . Bookmark the permalink.

Jaga mõtteid

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s