Daily Archives: August 26, 2017

Külluslik metspähkli-šokolaaditort

Mees fännas seda torti täiega, mind aga vaimustas eelmise postituse hapukas kook palju rohkem :P Metspähkli-šokolaaditort oli maitselt küllaltki mahe. Kergelt kumas läbi niisutuseks kasutatud kohvi maitse, aga domineerivaks maitseks oli kihtide vahel olev pähklikreem. Kui nüüd aus olla, siis … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Rabarberi-vaarika-laimitort

See tort on täiesti minu maitsele: hapukas, värske ja kerge. Läheb eriti libedalt alla. Algretsept on vegan, aga ma kasutasin tavalisi piimatooteid. Siiski ostsin selle retsepti jaoks elus esimest korda agar-agarit ja see on küll üks mõnus asi. Ulme, kui … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , | 1 Comment

Suitsujuustu-kanaliharullid

Kahtlasest allikast pärinev retsept, mille järgi valmisid üle ootuste head rullid, mis olid ühed mu külaliste lemmikutest. Kuna valmistamine on ülimalt lihtne, siis tasub proovida! Suvikõrvitsat võib julgelt rohkemgi lisada, et mahlasem amps saada. Idee siit.

Posted in soolane | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Suitsulõhekreemiga rukkileivakesed

Kasutasin nõrutatud hapukoore asemel vedelat lahjat hapukoort, nii et mul tuli kreem hästi mahlane. Seistes muutusid rukkileivad seetõttu pehmeks, kuid osadele külalistele meeldiski nii rohkem :P Kreemist jagus peaaegu terve 150-grammise paki Ruissipsi krõpsude täitmiseks. Idee siit ja siit.

Posted in soolane | Tagged , , , , , | Leave a comment

Kreemjas munavõi

Täitsin seekord singirullid hoopis munavõiga. Parim valik see siiski polnud, sest täidis hakkas natuke vett välja ajama ja mida õhtu edasi, seda raskem oli singirulle viisakalt süüa. Maitse oli muidugi hea, aga pigem serveeriks munavõid leival. Idee siit.

Posted in soolane | Tagged , , , | Leave a comment

Täidetud muna kahel moel

Täidetud munad olid mu sünnalaual vist üks väheseid asju, millega täiesti rahule jäin ja mille juures midagi nihu ei läinud. Lihtsad ja maitsvad! Idee siit. 8 poolikut muna

Posted in soolane | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Kukeseenepirukas

Selle piruka rikkusin ära sellega, et tegin selle kandilises vormis, mis jäi liiga väikseks. Ehk siis põhi mahtus ära, kõik seened ka, aga täidist enam eriti peale ei mahtunud. Ehk minu pirukas sai natuke liiga seenene. Põhi on mõnusalt tatrane, … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , | Leave a comment

Põldoahummus ja krõbe peekon mustal küüslauguleival

See retsept oli paras häda ja viletsus. Algul mõtlesin hummuse valmistada purgiubadest, aga siis olid Biomarketis juhuslikult lahtiselt müügil kuivatatud põldoad. Rändasid muidugi korvi. Poleks pidanud…pärast leotamist ja tundide viisi keetmist oli neid nii palju, et aimasin, et kõike ära … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , , , | Leave a comment