Brownie-küpsised

Ilmselt kõigi brownie-armastajate lemmikküpsised. Seest nätsked ning pealt krõbedad ja kaunilt lõhenenud! Küpsised peaks maitsvana püsima mitu päeva. Kui neid seni jagub ;)

Idee siit.

10-12 tk (467 kcal/100 g)

2017-10-05 18.22.45.jpg

  • 120 tumedat šokolaadi
  • 60 g võid
  • 2 muna
  • 180 g suhkrut
  • 30 g nisujahu
  • 10 g kakaopulbrit
  • näpuotsatäis soola

Sulata või ja šokolaad vesivannil. Vahusta koos munad ja suhkur. Sega nende hulka ka veidi jahutunud šokolaadisegu. Sega juurde nisujahu, kakaopulber ja sool. Tõsta supilusikaga tainatörtsud küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja küpseta 175-kraadises ahjus u 10 minutit, kuni küpsised on pealt lõhenenud ja  tuhmid. Lase täielikult jahtuda.

Kaunistuseks:

  • 30 g tumedat šokolaadi
  • meresoola

Sulata šokolaad vesivannil ja kaunista sellega jahtunud küpsised. Raputa peale meresoola.

2017-10-05 18.02.59.jpg2017-10-05 18.20.20.jpg2017-10-05 18.23.18.jpg

Advertisements
This entry was posted in magus and tagged , , , . Bookmark the permalink.

Jaga mõtteid

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s