Šokolaadi-apelsiniküpsised

Ma jumaldan šokolaadi-apelsini kombot. Üldse on kõik apelsinimaitselised asjad mu suured lemmikud. Arvata on, et ei pidanud ka neis küpsistes pettuma. Ilmselt ühed mu läbi aega lemmikuimad küpsised!

12 tk (425 kcal/100 g)

2017-10-05 18.05.12

  • 65 g toasooja võid
  • 90 g pruuni suhkrut
  • 1 väike muna
  • 90 g nisujahu
  • 15 g kakaopulbrit
  • 0,5 tl soodat
  • 0,5 tl küpsetuspulbrit
  • poole apelsini riivitud koor
  • 50 g tükeldatud piimašokolaadi
  • 50 g tükeldatud apelsinimaitselist šokolaadi (kasutasin Lindti tumedat šokolaadi apelsiniga)

Eelkuumuta ahi 180 kraadini.

Vahusta või ja suhkur kohevaks vahuks. Lisa muna ja vahusta veel.

Sega omavahel jahu, kakao, sooda, küpsetuspulber ja apelsinikoor ning lisa või-suhkur-munasegusse. Vala juurde ka šokolaaditükid ning sega ühtlaseks tainaks. Tee tainast pall ja mässi see toidukilesse. Pane tainas vähemalt tunniks külmikusse seisma. Ma hoidsin seal üleöö.

Veereta tainast väiksed pallid ja pane need küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Küpseta u 10 minutit. Küpsised näevad algul veidi toored välja. Jäta natukeseks plaadile seisma ja seejärel jahuta restil.

2017-10-05 17.44.58.jpg2017-10-05 18.05.27.jpg

Advertisements
This entry was posted in magus and tagged , , , . Bookmark the permalink.

Jaga mõtteid

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

w

Connecting to %s