Monthly Archives: November 2017

Mandariinikoogikesed mandlijahuga

See retsept oli mu to-do listis aastaid. Nüüd lõpuks jõudsin selleni ja tegin vaid pool kogust. See oli viga. Koogikesed tulevad eriti pehmed ja mahlased. Ja ma ju jumaldan mandariine! Ainuke miinus oli, et kui hambusse sattus vaid tükk mandariini, … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , | Leave a comment

Lillkapsa-püreesupp

Muutsin selle supi retsepti veidi, sest piim supi sees on mu jaoks suur lapsepõlvetrauma, millest ma siiani üle pole saanud :D Usun, et vahukoorest täitsa piisab ja seda oligi vaja puljongiga lahjendada, sest muidu oleks supp liiga rammus tulnud. Täitsa uskumatu, … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , | 1 Comment

Kanasalat kodujuustukastmega

See salat meeldis mulle väga. Ainus etteheide oleks, et see on veidi liiga lihane ehk kohati oli tunne nagu sööks paljast kana :P Kodujuustukastme idee on väga äge. Kodujuust mulle üldiselt ei meeldi, aga sedasi püreestatuna ja sojaga maitsestatult on … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Kanamaksapasteet röstsibulaga

Selle pasteediretsepti võikogus oli veidi hirmuäratav. Eriti pannil sulanuna :D Aga seistes liigset rasva pasteedi pinnale ei tekkinud ja ka süües ei tundnud määre liiga rasvane. Ehk jäime mehega mõlemad selle maitseküllase pasteediga väga rahule. Ainult konjakit paneks vähem või … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , | Leave a comment

Makrellipasta suvikõrvitsa ja tomatiga

Polnud varem suitsumakrelli proovinud, nii et ootused puudusid. Minule maitses see aga täpselt nagu sprotid :D Lihtsalt palju kallim :D Mehe jaoks oli see halb uudis, sest ta vihkab sprotte. Nii et kui selline tugev kalamaitse ei istu, siis seda … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , | Leave a comment

Piparkoogivürtsised kaneelirullid

Selle retsepti järgi valmistatud pärmitainas tuli eriti super: kergesti töödeldav ja paisus mühinal. Seega ei ole hea mõte üritada kaneelirulle ühele plaadile ära mahutada, sest korraks oli oht, et saan plaadikoogi :D Kuna tõstsin neid poole küpsetamisaja pealt teisele plaadile … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , | Leave a comment

Sügisene köögiviljasupp fetaga

Lisasin suppi vist liiga palju köögivilju, sest pidin puljongikogust kolmandiku võrra suurendama :P Aga pole hullu, saigi rohkem maitsvast õhtusööki! Algretseptis oli kasutatud kitsejuustu, mille asendasin isikliku eelistuse tõttu fetaga. Idee siit. kuuele (38 kcal/100 g)

Posted in soolane | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

Pudrud ja smuutid

Polegi vist kunagi varem järjest nii palju häid uusi retsepte ära proovinud. Järgnevas postituses siis 8 imelist putru ja smuutit.

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | 1 Comment

Salat röstitud bataadi ja lillkapsaga

Kartsin, et mulle see salat ei meeldi, sest ma pole suurem asi lillkapsa fänn. Seega sain positiivselt üllatuda. Kõik sobis kokku ja viimase lihvi andis kõrvale tehtud avokaadokreem. Ülitäitev oli ka. Kindlasti soovitan lisada rohelise sibula, mis andis mõnusat värskust … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Panko paneeringus lihapallid

Nautisin neid lihapalle väga. Tore on neid köögiviljade lisamise ja ahjus õlita küpsetamisega veidi tervislikumaks muuta. Kõrvale tegin krõbekartuleid, mis nii head ei tulnud, sest meie kolme päeva kogus on lihtsalt liiga suur ja kõik kartulid ei saagi krõbedaks muutuda … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , | Leave a comment

Nutella-ganache’ga kook

Tegin elukaaslasele meestepäeva puhul ühe rikkaliku suus sulava šokolaadikoogi. Ja rohkem sõnu polegi vaja. Idee siit. 452 kcal/100 g

Posted in magus | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Kookose-laimikoogikesed

Kartsin natuke, kuidas vaid kookoshelvestest ja munavalgest koosnev põhi koos seisab, aga sellega polnud probleeme. Vaid ühe korvi suutsin ära lõhkuda :P Täidist tuli minu meelest natuke liiga vähe, ju siis olid mu vormid suuremad/kõrgemad kui algretseptis. Üllataval kombel tulid … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , | Leave a comment

Punasesõstramoosi, kohupiimakreemi ja tatramüsliga magustoit

See magustoit meenutas mulle pigem hommikusööki. Ei olnud küllalt pidulik, et külalistele pakkuda :P Moosi jäi päris palju üle, aga see sobib hästi pannkookide peale. Olen suur tatramüsli fänn, aga see granola kahjuks lemmikuks ei saanud. Idee siit. 7 tk … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , , , | Leave a comment

Väiksed soolakaramellimuffinid

Korralikud magusapommid, mida mu mees väga fännas. Üldiselt ma võikreemiga retsepte väldin. Usun, et pole seda lausa 4-5 aastat proovinud, nii et mõtlesin, et vahelduseks ju võib. Tulemuseks on väga rikkalikult šokolaadine amps, milles peidus soolakaramell! Kahjuks tegin liiga tihke … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , | Leave a comment

Purgikook rabarberi-apelsinikastmega

Algretseptis on kirjas: “Mõnusalt hapukas täidis koos siidise vahukoore ja krõbedate küpsistega viib lausa keele alla!” Ja täpselt nii oligi. Tekstuur ja maitse olid mõlemad superhead! Idee siit. 5 tk (227 kcal/100 g)

Posted in magus | Tagged , , , , , , | Leave a comment