Kolme šokolaadi küpsised

Minu meelest on need küpsised täiesti ideaalse tekstuuriga. Kuna need on päris suured, siis on tulevad pealispinna krõbedus ja sisemise osa pehmus eriti hästi esile! Valge šokolaad lisab mõnusat karamellist mekki.

Idee siit.

9 tk (473 kcal/100 g)

2017-11-11 13.07.53-2.jpg

  • 75 g toasooja võid
  • 125 g suhkrut
  • 1 tl soola
  • 1 muna
  • 150 g nisujahu
  • 1 tl vanillisuhkrut
  • 1 tl küpsetuspulbrit
  • 40 g valget šokolaadi
  • 40 g piimašokolaadi
  • 40 g tumedat šokolaadi

Vahusta või, suhkur ja sool. Lisa vahustades ka muna. Sega sisse jahu, vanillisuhkur ja küpsetuspulber. Haki šokolaadid jämedalt ja sega ka need tainasse.

Tee tainast u 50-grammised pallid ja pane need küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Suru veidi lamedamaks. Küpseta küpsised 225-kraadises ahjus 6 min kuni 8 min. Jälgi hoolega, et küpsised kõrbema ei läheks.

2017-11-11 12.49.532017-11-11 13.07.42

 

This entry was posted in magus and tagged , . Bookmark the permalink.

Jaga mõtteid

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s