Jõulukuusekujulised beseeküpsised

Need beseed valmistasin muidugi efekti, mitte maitseelamuse pärast :P Sest need maitsevad nagu beseed ikka. Ülimagusalt! Pikalt ahjus kuivatamine tagab selle, et need on läbinisti krõbedad. Tuleb vaid pärast valmistamist õhukindlalt hoida.

Idee siit.

u 15 tk (424 kcal/100 g)

2017-12-07 18.01.54.jpg

  • 1,5 munavalget (u 55 g)
  • 75 g suhkrut
  • rohelist toiduvärvi
  • 75 g tumedat šokolaadi
  • 25 g peenelt hakitud pistaatsiapähkleid

Vahusta munavalgeid kergelt, kuni need hakkavad vahutama. Seejärel hakka 1 spl kaupa suhkrut lisama ja vahusta kuni saad tugeva munavalgevahu. Viimasena lisa toiduvärv ja sega õrnalt vahuga ühtlaseks.

Pritsi kuusekujulised beseeküpsised ja küpseta neid 100-kraadises ahjus u 1,5 h, kuni need on tahked. Keera kuumus kinni ja hoia neid ahjus, kuni ahi on jahtunud.

Kasta beseede põhjad šokolaadi ja raputa üle pistaatsiapähklitega. Hoia õhukindlas anumas!

2017-12-07 18.02.142017-12-07 18.02.31

 

Advertisements
This entry was posted in magus and tagged , , , . Bookmark the permalink.

Jaga mõtteid

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

w

Connecting to %s