Monthly Archives: February 2018

Taimne lõhesupp

Arvestades seda, et mu mees ei armasta ei bataati ega lõhet (isegi mitte vegan kalamaitselisi asju), siis oli päris suur üllatus, et talle see supp nii väga meeldis. Maitse jääb pigem mahe ja üllataval kombel mitte liiga magus. Algretseptis olnud … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , | Leave a comment

Maapähklivõi-šokolaadikoogikesed

Jäin nende tervsilike ampsudega väga rahule. Pärast ühe koogikese söömist on energialaks garanteeritud! Idee siit. 6 tk (382 kcal/100 g)

Posted in magus | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Vürtsikas kanafilee ketšupikastmes

Üks eriti  lihtne kanaroog, mis sobib ilusti raskesse esmaspäevaõhtusse. Maitses ka väga hästi! Kui kana krõbedus pole su jaoks kõige olulisem, siis võid retsepti veel lihtsamaks muuta ja kana ahjus valmistada, nagu ma! Idee siit. kuuele (178 kcal/100 g)

Posted in soolane | Tagged , , | Leave a comment

Gluteenivabad pähkli-piimašokolaadi küpsised

Pähkliküpsised on alati hea idee! Pole kahtlustki, et need maitsevad imehästi. Eriti, kui veel šokolaaditükid sees on :P Idee siit. u 8 tk (455 kcal/100 g)

Posted in magus | Tagged , , | Leave a comment

Kaerahelbeküpsised martsipaniga

Küpsised tulid okeid, kuid mitte parimad kaerahelbe-martsipaniküpsised, mis ma teinud olen. Tainas ei tahtnud eriti hästi koos püsida ja tüütu oli seda plaadile saada. Ning ahjus kippus martsipan küpsistest välja voolama. Mees arvas kohe, et parimad küpsised on ikka need, … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , | Leave a comment

Krõbedad karamellirullid Vana Tallinna ja kamakreemiga

Huvitavate tekstuuridega magustoit, mille valmistamisel kurja vaeva nägin. Mitte muidugi kamakreemiga, vaid just nende karamellirullidega. Raske oli aru saada, kui suured tainahunnikud plaadile tuleb panna, ja lõpuks sulasidki mul need omavahel kokku. Kindlasti peaks kasutama kahte ahjuplaati. Rulli keeramisel ei … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Panna cotta kama ja kohviga

Hästi mahe magustoit, mis teiste kõrval küllalt ei säranud. Mu meelest ei jäänud selles küllalt tunda ei kama ega kohvi maitset. Idee siit. u 7 tk (195 kcal/100 g)

Posted in magus | Tagged , , , , , | Leave a comment

Rukki-pähkli pulgakoogid

Algul arvasin, et pulgakookide juures läks mul kõik valesti, sest ei süvenenud nende valmistamise nippidesse küllalt. Kartsin, et sisu sai liiga kuiv ja šokolaadikiht liiga paks, kuna ma ei kasutanud spets glasuuršokolaadi. Külmikus hoidsin palle liiga vähe, nii et need kippusid … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , | Leave a comment

Sõstra-küpsisekook ehk Kirju Koer sõstardega

Natuke teistmoodi Kirju Koer, mis mul tavapärasest heledam tuli, kuna kasutasin pool kogust heledaid küpsiseid. Halvaa ja punased sõstrad olid uued põnevad koostisosad, mida Koera sisse panna. Kuna punased sõstrad olid külmutatud, siis sulanuna tegid nad maiuse natuke pehmemaks kui … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Pasta küüslaugu, suvikõrvitsa ja päikesekuivatatud tomatiga

Lihtne pastaroog, mis sobib kiireks õhtusöögiks, kuid maitselt ei ole midagi erilist. Idee siit. kuuele (114 kcal/100 g)

Posted in soolane | Tagged , , , , | Leave a comment

Kohupiimakoogikesed marjade ja šokolaadiga

Väga mõnusad koogikesed Vabariigi aastapäeva pidulauale. Rukkileivajogurtid on juba aastaid mu lemmikud, nii et polnud kahtlustki, et need koogikesed mulle maitsevad. Punase sõstra jätaks teinekord kasutamata, vaarikas toimis maiuses palju paremini. Ka želatiini võiks ehk pisut vähem lisada. Idee siit. … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Ahjus küpsetatud lõhe aedviljadega

Mu mees ei armasta üldse kala, nii et üllatav oli kuulda, et temalegi see toit maitses. Hästi lihtne ja maitsev on see tõesti. Ainult kala valmis saamisega oli mul probleeme, sest ma ei taibanud seda väiksemateks tükkideks lõigata :P Idee … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Lihtne läätsesupp

Tõeliselt lihtne, kuid väga maitsev supp. Kas läätsesupp saab üldse halb olla? :P Idee siit. kuuele (64 kcal/100 g)

Posted in soolane | Tagged , , , | Leave a comment

Soolakaramelli-mustikakoogikesed

Need koogikesed käisid mulle üle jõu :D Minu ahjuga on ilusaid muretainaküpsiseid ilmselgelt võimatu valmistada. Värv ei jäänud eriti kaunis. Soolakaramelli ganache oli lihtne, aga mustikakaramell läks pekki. Nagu kunagi kommide tegemisel juhtus, keetsin karamelli liiga kõvaks ja seda oli … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

Metspähkli-piimašokolaadikook kaneeliga

See kook on ülim! Põhi tuleb nii pehme, mahlane ning mõnusalt kaneeline. Peal veel imeline pähklipralinee (sama, millest valmisid need suurepärased trühvlid) ja –ganache. Kasutasin koogi valmistamiseks Linda šokolaadi, millesse jäägitult armusin. Nii et soovitan julgelt seda! Idee siit. 477 … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , | Leave a comment