Ülepannikoogid peediga

Iga kord, kui jälle ülepannikooke teen, meenub mulle, miks neid nii harva valmistan: they take forever ja kadu on megasuur! Ehk arvasin, et saan kolme inimese koguse, kuid sain vaid kahe. Oh well! Maitse oli okei, ehk veidi liiga munane…ja piima lisasin 100 ml vähem, sest tainas tundus liiga vedel.

Idee siit.

kahele (286 kcal/100 g)

2018-06-09 17.51.05.jpg

  • 4 dl mandlipiima (panin 3 dl)
  • 1 dl peedimahla
  • 5 muna
  • 130 g kaerajahu (panin 45 g täisteranisujahu, 45 g riisijahu ja 40 g kaerajahu)
  • 1 spl pruuni suhkrut
  • 0,5 tl meresoola
  • 10 g võid

Klopi vispli abil kõik koostisained (välja arvatud või) kokku. Lase tainal u 30 minutit paisuda ja maitsestuda. Kuumuta pannil või ja sega hoolega tainasse. Küpseta mittenakkuval pannil õhukesed ülepannikoogid keskmisel kuumusel mõlemalt poolt kergelt kuldseks. Vahepeal sega tainast. Serveeri meelepäraste lisanditega.

2018-06-10 12.59.31.jpg

This entry was posted in magus and tagged , , , . Bookmark the permalink.

Jaga mõtteid

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s