Daily Archives: June 23, 2018

Kirgiisi mõjutustega kanašašlõkk

Mahedamapoolne marinaad, mis samas parajalt maitsekas on. Pluss kintsuliha on mõnusalt pehme ja ei tõmba grillil kohe kuivaks. Teatud järjestuses eri lihasid proovides tundus see teiste kõrval veini ja veiniäädika tõttu hapukas, aga eraldi süües see ei häirinud. Idee siit.

Posted in soolane | Tagged , , , | Leave a comment

Vürtsikas marinaadis kalkuni rinnaliha

Selle aasta minu lemmikliha! Nii rohkelt maitset ja nii imeline tekstuur. Miks ma varem kalkunit grillinud pole?? Idee siit.

Posted in soolane | Tagged , | Leave a comment

Rub ehk kuivmarinaad kanale

Elu esimene kuivmarinaad! Mul tuli seda kuidagi liiga palju ja kuna asendasin koostisosasid, siis sai kokku päris kummaline maitsebukett. Ega garam masala nt mu lemmikute hulka kuulugi, nii et väga head tulemust oodata polnud. Samas lõhnas marinaad päris hästi. Kuna … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Grillitud seakaelakarbonaad punases marinaadis

Kuigi mees suutis liha ühelt poolt korralikult ära kõrvetada, oli see ikkagi nende jaanide ajal mul teisena lemmik! Meesperele aga muidugi täielik lemmik! Eriti mõnusalt lihtne marinaad koostisosadest, mis kodus alati olemas! Idee siit.

Posted in soolane | Tagged , , , , | Leave a comment