Monthly Archives: August 2018

Suus sulav mustika-blondie

Üldiselt planeerin oma kokkamisi pikalt ette ja mingeid spontaanseid asju ei tee. Täna aga mõtlesin, et teeks mehele üle pika aja midagi mustikatest, käisin kiirelt poest läbi ja varsti oligi see blondie valmis. Kuigi kardan natuke gluteenivabasid asju, sest nende … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Kreeka kartuli-tomatihautis

Hästi mõnus lihavaba roog, kuhu lihasõbrad ilmselt midagi kõrvale valmistama peaks :P Mulle sobis ka nii, mees vaeseke pidi pelmeene kõrvale keetma, sest muud kodus polnud :D Idee siit. kuuele (87 kcal/100 g)

Posted in soolane | Tagged , , , | Leave a comment

Šokolaadivahukook metspähklite ja granadilliga

Tööle toodud kookidest kadus see kõige kiiremini laualt. Ilmselt on ahvatleval välimusel sellega midagi pistmist. Samuti oli see kolmest koogist kõige keerulisem. Keeruline tglt mitte, lihtsalt eri kihte on palju ja nende valmistamine/tahkumine võtab aega. Piimašokolaadi-granadilli kooslus pole mu jaoks … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , , | Leave a comment

Sidrunikook lagritsaga

Minu mõistes lihtsalt valmiv koogike, milles kasutatud imelist sidruni-lagritsa kooslust. Huvitaval kombel arvas üks inimene, et kook on mõnusalt hapukas, teine aga, et rõvedalt lääge. Võta siis näpust. Minu meelest on selles koogis sidruni ja valge šokolaadi näol mõlemalt, nii … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , | Leave a comment

Mustsõstra-tofukook

Taimsed kooke olen varemgi teinud, küll mitte tofust, vaid India pähklitest. Edaspidi ilmselt jään viimaste juurde, sest maitse ja tekstuur meeldib rohkem. Töökaaslane ütles, et tofukook meenutab rasvatut kohupiima. Ongi selline suht kuiv ja mahe kook. Peale tegin maapähklivõi-valge šokolaadi … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Juustune lillkapsapüreesupp

Eriti lihtsalt valmiv ja hea maitsega supp. Idee siit. kuuele (78 kcal/100 g)

Posted in soolane | Tagged , , , , | Leave a comment

Lillkapsa-fetatäidisega võileivatort

See on üks päris kummaline võileivatort. Suurim miinus minu meelest oli see, et põhi ei püsinud üldse koos. Pidin selle eraldi taldrikule tõstma :D Aga tekstuur oli mõnus siidine ja kui lillkapsas meeldib, siis kindlasti meeldib ka see võileivatort! Pidi … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Roosa kana täidetud munad

Kuna tegin munad päev varem valmis, siis muutusid mu roosad munad lilladeks :D Aga oli lahe, sest mu sünna theme oli lilla :P Täidist tegin rohkem ja see sai liiga vedel, nii et jogurti ja majoneesiga ei tasu liialdada! Idee … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , | Leave a comment

Kevadine vitamiinipirukas

Mul see kohupiima-muretainas ei õnnestunud. Kuna ma ei viitsi kunagi tainast rullida, siis võis see vormi surudes käesoojuses liialt pehmeks muutuda, sest ahjus kippus see pragunema. Ja ei saanud kuidagi valmis. Seega oligi lõpptulemus väga plägane. Aga külalistelt sai see … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , | Leave a comment

Suupisted suitsulõhega

Suupisteleivad on alati kindla peale minek. Eriti kui need on ahjus valmistatud küüslauguleivad. Katteks seekord mõnus suitsulõhemääre. Punane sibul oli kirss tordil! Idee siit.

Posted in soolane | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Lavaširullid makratäidisega

Minu jaoks jäid need pisut igavaks. Oleks midagi värsket, mahlast ja krõmpsuvat sisse tahtnud. Aga jällegi kadusid need laualt nii kähku, et teistele vist sobis :P Idee siit.

Posted in soolane | Tagged , , , | Leave a comment

Rukkinööbid juustu ja singiga

Tegin rukkinööbid päev varem valmis ja seistes muutusid need pehmeks :( Õnneks külalised vist väga ei pahandanud, sest need ampsud kadusid laualt hetkega. Idee siit.

Posted in soolane | Tagged , , , , | Leave a comment

Krõbesaiad punase pestoga

Selle retsepti järgi valmib hästi mõnus tugevamaitseline pesto, mil palju iseloomu. Passib väga hästi krõbeda ciabatta’ga kokku. Kooslust on värskendamas samuti tugeva iseloomuga redis. Idee siit.

Posted in soolane | Tagged , , , , , | Leave a comment

Ahjupannkook tikritega

See ahjupannkook tuli tikrite tõttu mu jaoks liiga hapukas. Võib-olla oleks retseptis toodud kaste asja parandanud, kuid ma sõin ilma selleta. Ehk siis tasuks julgelt suhkrut lisada. Ja võid lisaks koogivormis küpsetades vähem, sest see kippus mul vormi vahelt ahju … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , | Leave a comment

Mustsõstrakook peegelglasuuriga

See tort oli tõeline õnnetusehunnik :D Tegelikult pole midagi muud keerulist kui see kuradi peegelglasuur :D Ja spiderweb-effect‘i ei saa alltoodud lihtsa valemiga kindlasti teha. Kummaline, et selline variant kokaraamatus üldse kirjas oli. Aga pole hullu. Tegin niisama kunsti :P … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , , ,