Juustune lillkapsapüreesupp

Eriti lihtsalt valmiv ja hea maitsega supp.

Idee siit.

kuuele (78 kcal/100 g)

2018-08-26 18.33.01.jpg

  • 240 g porrut
  • 20 g küüslauku
  • 1 spl oliiviõli
  • 600 g lillkapsast
  • 1,5 l kuuma puljongit
  • 400 g riivitud juustu
  • 80 g küüslaugumaitselist toorjuustu
  • pipart
  • vajadusel soola

Tükelda porru ja küüslauk. Kuumuta potis õli, hauta porrut ja küüslauku (ära pruunista!) mõni minut. Lisa tükeldatud lillkapsas ja vala peale kuum puljong. Keeda kuni lillkapsas on pehme. Püreesta. Sega hulka riivitud juust, toorjuust, maitsesta pipra ja vajadusel soolaga.

This entry was posted in soolane and tagged , , , , . Bookmark the permalink.

Jaga mõtteid

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s