Šokolaadi-mandliküpsised

Tegin täna nelja sorti küpsiseid ja need meeldisid vist kõige vähem. Samuti olid need ainsad, mis alt kõrbema läksid. Halvad samas kindlasti polnud, mehele näiteks meeldisid väga, ja kõigile gluteenikartlikele sobivad hästi :P

Idee siit.

u 8 tk (486 kcal/100 g)

2018-11-06 18.39.22.jpg

  • 100 g mandleid
  • 25 g tumedat šokolaadi (kasutasin piimašokolaadi)
  • 10 g kakaopulbrit
  • 70 g suhkrut
  • 1/4 tl kaneeli
  • näpuotsatäis soola
  • 1 munavalge

Haki mandlid ja šokolaad peenemaks. Sega kakaopulber, suhkur, kaneel, sool, hakitud mandlid ja hakitud šokolaad.

Vahusta munavalged pehmeks vahuks. Peata mikseri töö ja sega käsitsi sisse kuivained. Tainasei tohi olla vedel, vaid muffinitainalaadse paksusega.

Tõsta 1 dessertlusikatäis tainast küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja jätka nii ülejäänud tainaga. Arvesta, et küpsemise ajal valguvad küpsised lamedamaks, seega jäta küpsiste vahele ruumi.

Küpseta 180-kraadises ahjus u 13 minutit. Võta ahjust ja lase mõned minutid taheneda, siis eemalda ahjuplaadilt.

2018-11-06 18.39.34.jpg

This entry was posted in magus and tagged , , , . Bookmark the permalink.

Jaga mõtteid

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s