Monthly Archives: December 2018

Kõrvitsaküpsised valge šokolaadi, pähkli- ja karamellitükkidega

Mina ei arvanud neist küpsistest eriti midagi, mees ka mitte, aga külalised kiitsid väga. Sõbranna arvas lausa, et need ühed parimad küpsiseid, mis ma kunagi teinud :D No võta siis näpust. Kindlasti tasuks neid aga proovida juba sel põhjusel, et … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , | Leave a comment

Šokolaadimuffinid Nutella kattega

Hästi lihtsad muffinid, mis tulevad mõnusalt mahlased. Üldiselt kakaoga tehtud küpsetised mu lemmikud pole, aga neis muffinites isegi ei häirinud. Nutellaga kate on muidugi parim osa :P Idee Selveri ajakirjast Jõulukiri. 10-12 minimuffinit (411 kcal/100 g)

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Rukkijahust ja kartulist muretainapõhjal juustu-köögiviljapirukas

Pirukas ise on imelihtne, aga ma suutsin selle liiga väiksesse vormi teha, nii et täidis ei mahtunud korralikult ära ja suur osa sellest jäi alles. Seega üritage kindlasti võtta pigem ümar ja suurem vorm. Sest mida rohkem seda pirukat tuleb, … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Pähkline üleööpuder

Suutsin esimest korda elus toidu sisse liialt apelsinikoort lisada, nii et pudrul oli veidi kibe maitse. Muidu aga meeldis. Teinekord prooviks moosi asemel muid lisandeid. Selle retsepti järgi ei jäänud pähkli(või) maitset üldse tunda :( Idee raamatust “Teejuht makrotoitainete maailmas”. … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , , | Leave a comment

Porgandi-apelsinitort

Vahepeal oli toorjuustukattega porgandikook mu suur lemmik, seega olid selle retsepti suhtes ootused suured. Paraku see porganditainas ei vaimustanud. Isegi pärast immutamist jäi kuidagi kuivaks. Samas rosinad ja pähklid selles olid meeldivad. Ahjus ei tahtnud see mul kuidagi valmis saada, … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Kohvi-šokolaadi keeruküpsised

Harva juhtub, et netist nähtud pilt paneb mind kohe retsepti googeldama ja järele proovima. Tavaliselt istuvad ideed lausa aastaid ootel enne, kuni nendeni jõuan. Need küpsised nägid aga nii lahedad välja, et pidin kohe järele proovima. Retsepte on muidugi palju, … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , | Leave a comment

Sidruni-mooniseemne pannkoogid

Vegan pannkoogid, mis ma mandlipiimapuuduses siiski lehmapiimaga valmistasin. Ei oskagi öelda, mis neist arvan. Halvad need kindlasti polnud. Veidi nätsked ja vähemagusad, nii et jäätisega serveerides olid head. Sidrunimaitset oleks aga rohkem tunda tahtnud :( Idee Instagramist. kahele (195 kcal/100 … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Kikerherne-kõrvitsa tagine soojendavate vürtsidega

Kartsin, et see roog ei meeldi mulle üldse, kuid sel polnud midagi viga. Kardetud kaneel ja aprikoosid kadusid sinna sisse ära. Mehele aga selline vürtsidekombo ei istunud, nii et tema poolt tuli palju nurinat. Kes aga Maroko-päraseid toite fännab, võiks … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , | Leave a comment

Šokolaadi-pähklikoogikesed

Tummised ampsud, mis klassifitseeruvad pigem tervisliku maiuse alla, sest head tumedat šokolaadi, pähklivõid ja pähkleid peaks aeg-ajalt endale lubama. Panin peaaegu pooleks India pähkli ja maapähklivõid, aga ilmselt tuleks need vaid maapähklivõid kasutades paremad. India pähkli või maitse on natuke … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , | Leave a comment

Maapähklivõi piimakokteil

Lasin piimakokteilil üle öö seista, et chia-seemned saaks paisuda ja hommikuks oligi ülihea smuuti valmis. Idee Instagramist. ühele (88 kcal/100 g)

Posted in magus | Tagged , , , , , | Leave a comment

Kreemjas šokolaaditatar röstitud metspähklitega

Sellisel moel toortatraputru ma polnudki veel valmistanud, et tatra enne ära keedan. Tavaliselt leotan seda üle öö. Keetes aga saab putru palju kiiremini nautida. Pudru tekstuur oli meeldiv, maitse koha pealt suutsin jõuluvürtsidega pisut liialdada. Idee raamatust “Teejuht makrotoitainete maailmas”. … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Lehtkapsakrõpsud

Jõuludest jäi pisut lehtkapsast üle, nii et proovisin ka lõpuks lehtkapsakrõpsude tegemise järele. See oli üllatavalt lihtne ja isegi minu ahi ei kõrvetanud neid ära. Idee siit.

Posted in soolane | Tagged | 1 Comment

Röstitud aedviljadest püreesupp

Nii mõnus köögiviljasupp, kuhu võid pmts ükskõik mida lisada. Puljongikogus aga sõltub valitud viljadest. Algretseptis oli see 1,5 l, mul kulus vaid 1 l. Minu valitud köögiviljadega tuleb suhteliselt magus supp, milles kõige selgemini tunda paprika maitset. Tilk sidrunimahla sekka … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , | Leave a comment

Espresso smuuti

Suhteliselt vedel smuuti, mida oleks hea meelega chia-seemnetega paksendanud. Maitselt hea, päris kohvine ja mitte liiga magus. Idee Instagramist. ühele (72 kcal/100 g)

Posted in magus | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Pidulik liharull

Selleaastast jõululauda ehtis meie peres selline rull. Ise ei proovinud, aga teistele meeldis väga. Liha olevat läbinisti maitseküllane. Selle kõrvale valmiv seenekaste oli imeline. Nii rikkaliku seenemaitsega. Idee Selveri ajakirjast Jõulukiri.

Posted in soolane | Tagged , , , , , | Leave a comment