Archives
Instagram
Monthly Archives: January 2019
Ahjuvorm kahe juustu ja lihapallidega
Muidu mõnus mahlane ahjuvorm, kuid kreemisusest tundsin veidi puudust. Ehk olen pastaroogade puhul suurema juustukogusega harjunud :D Paha poleks ka teinud toorjuust ja/või sulatatud juust. Ja veel rohkem köögivilju! Idee siit. kuuele (105 kcal/100 g)
Posted in soolane
Tagged ketšup, mozzarella, parmesan, pasta, sojagrillkotlet, tomat
Leave a comment
Toorpuder banaani ja kaneeliga
Üks lihtne toorpuder, mis maitses ülihästi! Hakitud mandlid olid nice touch, kuna ma ise üldiselt ei taipa oma putru pähklite/mandlitega serveerida, kuna olen pigem marja-/sõstrainimene :D Idee siit. ühele (105 kcal/100 g)
Posted in magus
Tagged banaan, brekkie, jogurt, kaerahelbed, mandlid, mandlipiim, puder
Leave a comment
Mahlane pastasalat päikesekuivatatud tomati pestoga
Muutsin seda salatit nii palju, et algretseptist palju alles ei jäänud. Kuna ma oliive ei fänna, asendasin need šampinjonidega. Pesto tuli poest. Ning punase sibula asemel läks seekord käiku porru. Tulemus sai aga nii hea, et teen edaspidigi salatit just … Continue reading
Tofukroketitega köögiviljasupp
Mõtlesin pikalt, et kuidas ma frikadellisuppi ilma frikadellideta teha saaks. Ja mõtlesin asenduseks välja tofupallid. Üldiselt täitsa hea asendus, aga seistes muutuvad need supis ebameeldivalt lödiks. Ehk need tasuks pigem serveerides supile juurde segada. Mul tuli hästi paks supp, nii … Continue reading
Röstitud müsli jõhvikate ja pistaatsiapähklitega
Kuigi ma pole suurim kaerahelbemüsli fänn, siis see retsept meeldis mulle väga. Ilmselt on süüdi korralik meekogus ja samuti fännasin kõiki muid komponente. Mulle ikka meeldib, kui müslis on nii pähkleid, seemneid kui ka kuivatatud puuvilju. Idee siit. u 930 … Continue reading
Posted in magus
Tagged brekkie, india pähklid, jõhvikad, kaerahelbed, kookoshelbed, mandlilaastud, müsli, mesi, päevalilleseemned, pähklid, rosinad, seemned
Leave a comment
Kõrvitsapannkoogid keefiriga
Need on mu uued lemmikud kõrvitsapannkoogid! Ei olnud mingeid probleeme nende ümber pööramisega ja maitse oli ka väga hea! Idee siit. kahele (190 kcal/100 g)
Šokolaaditükkidega kõrvitsakook
Koogi nimes oli algselt ka sõna “parim”, kuid nii hea see nüüd ka polnud. Eelmise nädala keeks vaimustas palju rohkem. Tekstuurilt tuleb kook nätske, maitselt väga magus. Nii et peale tehtud hapu toorjuustukaste sobib sinna väga hästi. Püsib pikalt mahlasena, … Continue reading
Tofuga Aasia supp Tom Kha ainetel
See supp tuli mu jaoks küll pisut happeline ja vürtsikas (ning seda ilma sidrunimahla ja tšillit lisamata ehk Santa Maria maitsesegus on rohkelt maitset), aga pean ära mainima, et Tom Kha suppi on väga lihtne vegeks teha. Ehk kana asendamine … Continue reading
Posted in soolane
Tagged kookospiim, riisinuudlid, suhkruherned, supp, tofu, tomat, šampinjonid
1 Comment
Kõrvitsaküpsised halvaaga
Üllatuslikult kolmest proovitud kõrvitsaküpsiste retseptist parimad, kuigi kõige minimalistlikumad. Neis pole isegi šokolaadi :D Küpsesid ahjus pealt krõbedaks, kuid seest jäid mõnusalt pehmeks. Mmm… Idee siit. u 11 tk (350 kcal/100 g)
Kartuligalett tilli-küüslaugupestoga
Ei hakanud seekord ise pestot kõrvale valmistama, vaid kasutasin poe oma. Eriti palju enda tükile peale ei määrinud, vaid eelistasin galetti värske tomatiga süüa. Kindlasti soovitan seda kõigile kartuli- ja juustusõpradele. Galeti servad küpsevad ahjus eriti vastupandamatult krõbedaks! Idee siit. … Continue reading
Prantsuse sibulasupp
Selle retsepti jaoks on vaja palju kannatust ja mul seda teadagi pole. Üritasin sibulaid ahjus valmistada ja pärast 1,5 h tundi andsin alla. Ehk karamelliseerunud sibulaid ma paraku ei saanud. Siiski oli supp üle ootuste hea. Eriti just, kui krõbe … Continue reading
Kõrvitsa ja maapähklivõiga keeks
Mu mees pole üldse kõrvitsasõber. Eriti suur risk on kõrvitsat magusates küpsetistes kasutada. Olen minevikus kõrvitsast kookidega päris korralikult pange pannud. Tundub aga, et keeksis pole probleemi. Kõrvitsa maitset tunda ei jää. Selle asemel valmib eriti mahlane ja kauni värviga … Continue reading
Tomati-juustupirukas
Koostisosade järgi väga tavaline pirukas, aga see oli imemaitsev. Eriti see juustuga krõbe muretainas. Nommm! Idee siit. 257 kcal/100 g
Posted in soolane
Tagged juust, kohvikoor, mozzarella, pirukas, täisteranisujahu, tomat
Leave a comment
Krõbedad pirukad juustu, singi ja vutimunadega
Tegin mehele sünnipäevahommikuks sellised pirukad ja ta fännas neid täiega! Need on ju ideaalne hommikusöök: muna, peekon ja juuuust :D Endale tegin ühe ilma peekonita ka, aga peekoniga on ikka parem :P Idee siit. 10 tk (329 kcal/100 g)
Posted in soolane
Tagged hapukoor, juust, muna, pärmi-lehttainas, peekon, pirukas, sinep
Leave a comment
Soojad ahjuleivad kodujuustuga
Nende leibade puhul tasuks kindlasti kasutada paksemaid leivaviile, mitte nt uut eriti õhukest Rukkipala palaleiba, sest see vettib ahjus lihtsalt läbi. Muhu leivast lõigatud paksemad viilud aga sobisid hästi. Muhu leiva koorik muutus ahjus eriti mõnusalt krõbedaks ka. Nii et … Continue reading
