Sidrunihõngulised muretainaküpsised

Nagu muretainaga ikka, kipub see minu ahjus lihtsalt ära kõrbema. Ehk ilusat kuldkollast tulemust on suht võimatu saada. Aga ülimalt muredad ja krõbedad tulid need küpsised küll. Sidrunimaitset oleks aga rohkemgi tahtnud.

u 20 tk (525 kcal/100 g)

2019-10-27 17.00.47.jpg

  • 125 g toasooja võid
  • 40 g suhkrut
  • 5 g riivitud sidrunikoort (ja soovi korral lisaks maitse järgi sidrunimahla)
  • 180 g nisujahu

Kuumuta ahi 200 kraadini. Mikserda kokku toasoe või, suhkur ja sidrunikoor. Sõelu hulka nisujahu ja töötle tainas kätega ühtlaseks.

Rulli tainas jahuga üle raputatud pinnal u 1 cm paksuseks. Lõika sellest vormide abil meelepärased kujundid. Pane 20 minutiks külmikusse tahenema.

Aseta küpsised küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ning küpseta u 15 minutit, kuni need on kuldsed. Jahuta restil ja söö niisama või serveeri koduse sidrunivõidega.

2019-10-27 17.00.28.jpg

This entry was posted in magus and tagged , . Bookmark the permalink.

Jaga mõtteid

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s