Author Archives: Gerli

Grillitud köögiviljad halloumiga

Mõnus lisand taimsete kotlettide ja ilmselt ka liha kõrvale. Halloumi lisab roale parajalt toekust ja oli koos mahlaste šampinjonidega mehe lemmikosa selle retsepti juures. Pommu asemel kasutasin kartulit, sest pommu ei ole just mu lemmikasi ja mees poleks kartulita toitu … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Peedi-kinoakotletid

Neid kotlette võib süüa burgeri vahel, nautida jogurtiga või valmistada kõrvale grillitud köögiviljad. Mina valisin viimase variandi. Kotletid said täitvad ja tugevalt vürtsköömnemaitselised. Kui need meeldivad, siis tasub proovida. Idee siit. kuuele, 18 tk (137 kcal/100 g)

Posted in soolane | Tagged , , , , | Leave a comment

Kodujuustu-kaera pannkoogid

Mitte eriti magusad, kuid see-eest väga täitvad kodujuustupannkoogid, mis sobisid mu meelest moosiga, mis muutis need mahlasemaks, ja banaaniga, mis andis puudujääva magususe. Idee siit. kahele-kolmele (224 kcal/100 g)

Posted in magus | Tagged , , , | Leave a comment

Kolme šokolaadiga parfee

Ütlen ausalt. Me ei jaksanud nelja tundi oodata ja asusime parfeed juba varem sööma. Seetõttu oli see pehmem kui pidanuks, aga kuna ma jumaldan sulanud jäätist, siis oli see mu jaoks ideaalne. Parfee tuleb hääästi magus ja šokolaadine. Lihtsalt imeline … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , | Leave a comment

Korvikesed kookose, pähklikreemi ja mustikatega

Imeilusad mureda põhjaga korvikesed, milles peidus magus kookostäidis. Heaks kontrastiks olid peale puistatud mustsõstrad. Jahtunud korvikesed võib katta meelepärase pähklikreemi või kas või niisama puhta šokolaadi. Mina kasutasin selle retsepti järgi valmistatud pähklikreemi. Idee siit. 4 tk (419 kcal/100 g)

Posted in magus | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Pähklikreem šokolaadiga

Olen mitmeid eri pähklikreeme teinud, kuid see oli esimene ilma suhkruta. Vaatamata selle oli see maitsev, ekstra pähkline ja parajalt šokolaadine. Idee siit. 150 g (615 kcal/100 g)

Posted in magus | Tagged , , , | 2 Comments

Kõrvitsasupp sinihallitusjuustuga

See supp läheb kindlasti kategooriasse “Retseptid, mis üllatasid”. Koostisosade nimekiri on väga lühike ja midagi erilist seal ju pole. Pluss ma jälestan sinihallitusjuustu. Kuidagi aga tuli just neist vähestest komponentidest imeline supp, millele andis viimase lihvi peale lõigutud värske tomat! … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , | Leave a comment

Avokaado-paadikesed

Polnud ammu nii keerulist lõunasööki valmistanud. Okei, keeruline on tegelikult vale sõna, lihtsalt aega läks rohkem kui pool tundi :D Tulemus sai aga imeline ja oli ajakulu väärt. Avokaadopaadikese sisse on peidetud hakkliha-paprika-tomatimass, mida katab suur ports guacamole‘t. What’s not … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Sinepi-lillkapsa juustuvorm

Mm kui mõnusat sinepilõhna ja -maitset sellest roast õhkas. Vorm tuleb päääris rammus, aga ilmselt ka just seetõttu nii hea. Idee siit. kuuele (162 kcal/100 g)

Posted in soolane | Tagged , , , | Leave a comment

Vahemere maitsetega kalkunikotletid mozzarella’ga

Kotletid valmisid mängleva kergusega ja olid keskmisest põnevamad. Päikesekuivatatud tomatid, basiilik ja mozzarella annavad palju juurde. Viimast voolas mul muidugi rohkelt välja, aga midagi jäi ikka sisse ka :D Tatrajahu asemel panin kogemata tainasse kaerakliisid, aga ka need hoidsid kotlette … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , | Leave a comment

Rohelised pannkoogid spinatiga

Algretseptis olid pannkoogid täiesti suhkruvabad, aga lisasin omalt poolt pool banaani. Magusust see eriti juurde ei andnud, nii et pannkoogid tulid pmts maitsetud. Pole päris minu maitse. Ainult magus banaan ja kiivi päästsid pisut. Värv oli muidugi väga kaunis. Mina … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Kaera-kookose vahvlid

Algretseptis polnud üldse suhkrut kasutatud, aga minu meelest natuke ikka peab seda lisama. Seega läks 1 spl sisse. Vahvlid tulevad väga neutraalse, kergelt tatrase maitsega. Tekstuur on hea ja raudade külge eriti ei jäänud. Serveerida soovitaks millegi mahlasega, sest vahvlid … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Maapähklivõi-šokolaadi muffinid

Kõige tervislikumad muffinid, mis ma eales valmistanud olen. Steviat hetkelt kahjuks kodus polnud, nii et läks ikkagi see õudne suhkur käiku…siiski oli see pruun suhkur. Jahu ja kaerahelbed on täisterast, piima asemel mandlipiim, šokolaadi asemel kakaonibsid ning maapähklivõi asemel vähendatud … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , | Leave a comment

Pudrud

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Lihtne ahjupannkook

Klassikalist pannkooki ahjupannkook eriti ei meenuta. Pigem hästi munast kooki. Pealt muutub pannkook mõnusalt krõbedaks, aga seest jääb päris tainaseks. Kuna ahjus võttis pannkook kummalise kuju, siis ei saanud see mul väga ühtlaselt valmis. Mõni koht jäi isegi pärast 30 … Continue reading

Posted in magus | Tagged , | Leave a comment