Author Archives: Gerli

Kookose-laimikoogikesed

Kartsin natuke, kuidas vaid kookoshelvestest ja munavalgest koosnev põhi koos seisab, aga sellega polnud probleeme. Vaid ühe korvi suutsin ära lõhkuda :P Täidist tuli minu meelest natuke liiga vähe, ju siis olid mu vormid suuremad/kõrgemad kui algretseptis. Üllataval kombel tulid … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , | Leave a comment

Punasesõstramoosi, kohupiimakreemi ja tatramüsliga magustoit

See magustoit meenutas mulle pigem hommikusööki. Ei olnud küllalt pidulik, et külalistele pakkuda :P Moosi jäi päris palju üle, aga see sobib hästi pannkookide peale. Olen suur tatramüsli fänn, aga see granola kahjuks lemmikuks ei saanud. Idee siit. 7 tk … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , , , | Leave a comment

Väiksed soolakaramellimuffinid

Korralikud magusapommid, mida mu mees väga fännas. Üldiselt ma võikreemiga retsepte väldin. Usun, et pole seda lausa 4-5 aastat proovinud, nii et mõtlesin, et vahelduseks ju võib. Tulemuseks on väga rikkalikult šokolaadine amps, milles peidus soolakaramell! Kahjuks tegin liiga tihke … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , | Leave a comment

Purgikook rabarberi-apelsinikastmega

Algretseptis on kirjas: “Mõnusalt hapukas täidis koos siidise vahukoore ja krõbedate küpsistega viib lausa keele alla!” Ja täpselt nii oligi. Tekstuur ja maitse olid mõlemad superhead! Idee siit. 5 tk (227 kcal/100 g)

Posted in magus | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Lagritsa-sefiirikoogikesed

Peale vaadates on raske ennustada, mis maius see täpselt on. Seega ootab hambaid sisse lüües ees üllatus. Valge šokolaadi all on peidus suus sulav lagritsamaitseline sefiiripomm. Mulle väga meeldis! Ainuke keeruline osa oli sefiiri šokolaadiga katmine, sest see kippus veits … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Kaera-karamelliküpsised

Kellele meeldivad veidi tervislikumad maiused, peaks need küpsised kindlasti järele proovima. Väga lihtsalt saab neid ka veganina valmistada, aga kuna mul vahtrasiirupit kodus pole, kasutasin mett. Küpsis ise tuleb suhteliselt maitsetu, kuid seda katab ülimagus datlikaramellikiht, milles tunda ka kerget … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Sidrunivaht lagritsa ja musta sõstraga

Mmmmm! Nii mõnusalt hapukas maius. Minu meelest tuli sidrunivaht tsiiiipa liiga želatiinine, samas meest see ei häirinud. Kuna mul lagritsasiirupit pole, segasin lihtsalt suhkrusiirupi ja lagritsapulbri kokku. Kahjuks nii küllalt intensiivset värvi ega maitset ei saavutanud ja see kiht läks … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

Tomati-hakklihasupp

Hakklihasupp pole kindlasti üks mu lemmikasjadest, kuid mehe rõõmuks üritan vahel ka lihaga suppe menüüsse võtta. Halb kindlasti ei olnud ja liiga happeline ka mitte, kuigi tegu ju tomatisupiga. Õnneks magus paprika ja mais tasakaalustasid. Mehe meelest olid nuudlid supist … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , | Leave a comment

Šokolaadi-banaanipannkoogid

Banaanipannkookidele omaselt oli neid pannkooke natuke raske pannil ümber keerata, aga muidu jäin tekstuuriga rahule. Paljalt süües maitse ei vaimustanud, aga koos maasikamoosi ja maapähklivõiga olid väga head! Idee siit. kahele (114 kcal/100 g)

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Kookospiimamarinaad kanale vol 2

Minu jaoks on kanaliha tavaliselt väga vastumeelne, sest see kipub kuivaks jääma. Kookosmarinaadis hoitud kanakintsud aga tulevad väga pehme lihaga ja mõnusalt maheda maitsega. Sobisid väga hästi nuudlivoki kõrvale. Idee siit. kuuele (165 kcal/100 g)

Posted in soolane | Tagged , , , | Leave a comment

Nuudliroog seente ja köögiviljadega

Polnud liiga ammu vokirooga valmistanud. Mmm kui maitsev see sai! Juba nende värvide vaatamine teeb mind rõõmsaks! :) Idee siit. kuuele (50 kcal/100 g)

Posted in soolane | Tagged , , , , , , , , , | Leave a comment

Šokolaadivahvlid soolaka tahini-karamellikastmega

See tainas ei vaimustanud mind. Pidin rohkelt suhkruasendajat lisama, et meeldivat maitset saada ja tekstuur jättis soovida. Kippusid ikka vahvliraudade külge kinni jääma. Tahini-karamellikaste oli täitsa okei, aga usun et mingi moosiga oleks vahvlid veel paremad olnud. Idee siit. ühele-kahele (241 … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Maapähkliküpsised tumeda šokolaadiga

Maapähklivõiküpsistega on tavaliselt üks suur jama. Kui need jahu ei sisalda, siis kipuvad need plaadile laiaks vajuma ja lagunevad kätte võttes lihtsalt ära. See retsept on mu seni lemmik. Küpsised püsivad küllalt hästi koos, on mõnusalt krõbedad ja maitsevad ka … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Kolme šokolaadi küpsised

Minu meelest on need küpsised täiesti ideaalse tekstuuriga. Kuna need on päris suured, siis on tulevad pealispinna krõbedus ja sisemise osa pehmus eriti hästi esile! Valge šokolaad lisab mõnusat karamellist mekki. Idee siit. 9 tk (473 kcal/100 g)

Posted in magus | Tagged , | Leave a comment

Suitsukala-püreesupp

Polnud varem kuumsuitsulõhet ostnud, ainult külmsuitsu oma. Mmm kui hea see paljalt süües oli :D Supis aga nii väga ei vaimustunud. Kes kreemjat suppi tahab, peaks kartulit vähem ja toorjuustu rohkem lisama. Praeguste kogustega tuleb supp päris kartuline. Aga kindlasti … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , , | Leave a comment