Author Archives: Gerli

Apelsinikook

See pidi olema veriapelsinikook, aga just sel nädalal olid need Selverist ära kadunud, nii et tuli lihtsalt apelsinikook :D Lihtne retsept, aga niimõndagi võib valesti minna. Kuna polnud antud apelsinimahla kogust, siis pidin kujutama ette, palju võiks ühes veriapelsinis mahla … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Lihtne seene-kartulivorm koorese kastmega

Lisasin liiga palju kartulit, nii et see vormiroog jäi veidi kuivaks :( Maitse oli mõnus though, sest seened on lihtsalt imelised! Idee siit. kuuele (112 kcal/100 g)

Posted in soolane | Tagged , , , , | Leave a comment

Mooni-jogurtipannkoogid

Algretseptis polnud neis pannkookides suhkrut, nii et lisasin selle omalt poolt. Tulemuseks hästi õhukesed kergelt magusad pannkoogid, mis täis krõmpsuvaid mooniseemneid. Mõnus! Idee siit. kahele-kolmele (183 kcal/100 g)

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Kanahautis mee ja sinepiga

Harva suudab liharoog mind vaimustada, aga see maitses tõesti imeliselt. Kana oli mahlane ja sulas suus. Ja toidul oli niiii palju maitset. Sinepi ja mee kooslus ei vea samas kunagi alt! Idee siit. kuuele (233 kcal/100 g)

Posted in soolane | Tagged , , , , | Leave a comment

Küpsisepõhjal pirukas maapähkli- ja granadillitäidisega

Tegelikult oli see retsept mõeldud kahe eraldi piruka jaoks, aga kuna mul oli suurem pirukavorm, siis tegin lihtsalt veidi rohkem põhjamaterjali ja mahutasin sisse ära mõlemad täidised! Üks pirukas, kaks maitset. Super ju. Tegelikult oli peale mõeldud veel kiht šokolaadi-ganache‘i, … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Kohevad šokolaadipannkoogid

Neis pannkookides pole mitte midagi tervislikku, aga vahel võib endale selliseid asju ka lubada. Maitsevad šokolaadiselt, sest neis ongi ju päris šokolaad, mitte kakao (nagu tihti peale “šokolaadi”pannkookides). Toormoosiga sobisid imeliselt, paljalt süües olid veidi kuivad. Idee siit. ühele (312 … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Kõrvitsa-kookospiimasupp

Tavaline kõrvitsa-kookospiimasupp, millele lisasin omalt poolt ühe külmikusse vedelema jäänud paprika. Usun, et see tegi supi veidi põnevamaks. Vedelikku lisasin vähem, sest mulle meeldivad paksemat sorti püreesupid. Aga ikkagi tuli väga vedel supp :D Idee siit. kuuele (36 kcal/100 g)

Posted in soolane | Tagged , , , , | Leave a comment

Kodujuustu-suitsulõhe salat

Kartsin, et see salat tuleb liiga rammus, et seda lõunaks süüa, aga ei. See tuli imeline! Ja selle valmistamine ei saaks enam lihtsam olla. Kindlasti teen seda veel korduvalt. Idee siit. neljale (132 kcal/100 g)

Posted in soolane | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Pannil röstitud lõhe nuudlite, vutimunade ja Hoisiniga

Muutsin seda retsepti päris palju, nii ilmselt see väga palju algretsepti ei meenuta. Nt asendasin misopasta Hoisin kastmega, ramen nuudlid munanuudlitega ja wakame jätsin täiesti välja, kuna väga seda ei fänna. Samuti kulus mul puljongit pool liitrit rohkem. Hoisini panin … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , , , , , | Leave a comment

Gluteenivabad tatrapannkoogid karamellikastmega

Lasin tainal üleöö külmikus seista ja pärast lisasin vist veidi liiga palju piima juurde, nii et pannkooke oli raske ümber pöörata. Eraldi süües ei vaimustanud ei datlikaste ega tatrapannkoogid, aga koos moodustasid need tõesti imelise koosluse! Tasub proovida. Idee siit. … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

Suhkruvaba õunamüsli

Hästi maheda maitsega suhkruvaba müsli. Minu jaoks isegi natuke liiga mahe. Igatsen suhkrulaksu :D Aga magusa smuuti peale sobib hästi! Idee siit. u 700 g (425 kcal/100 g)

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , , | Leave a comment

Maasikakook pähklipõhjal

Huvitav jahuvaba kook, mille põhjaks ülimagus ja nätske pähklibesee ja katteks hapukas maasikavaht. Kaunistamisel tasub oma pea tööle panna. Enda koogiga väga rahule ei jäänud, sest ainsad silikoonvormid, mida oman, on südamekujulised. Kindlasti oleks algretseptis kasutatud vormidega kaunim kook tulnud. … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Pistaatsiapähkli-šokolaadikook

Kook sai tööl suurtelt šokolaadisõpradelt väga palju kiita, nii et soovitan proovida. Kuigi šokolaadiosa on päris rammus, tasakaalustab seda hästi hapukas vaarikas. Põhjas olev mandlikrõbedik üllatab oma tekstuuri ja martsipanimaitsega. Valmistamine on lihtne! Ainus probleem oli mandlikrõbedikuga, mis lahti lõigates … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Granadillivahukook šokolaadi ja pähklitega

Mmmm imeline, värske ja kerge kook. Ainult põhi on kõva, šokolaadiselt magus ja rammus. Ainuke probleem oli, et pärast sügavkülmast võtmist tahtis mul vahukiht ganache‘i-kihi pealt plehku panna :/ Ma ei tea, miks need üldse üksteise külge kinni ei tahtnud … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Kirsi-keedukreemitartaletid

Minule ei avaldanud need tartaletid üldse muljet. Muretainas ei maitsenud hästi ja jäi ahjus liiga pehmeks/pudedaks. Keedukreem oli nagu keedukreem ikka ja kirssidega koos mingit wow-efekti ei tekkinud. Ehk minu jaoks liiga lihtne ja igav magustoit :( Aga õnneks ma … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , | Leave a comment