Author Archives: Gerli

Munapuder tofust

Mul oli kodus tofut üle ja tööle oli lõunasööki vaja. Seega tuli kuskilt pähe idee tofust “munaputru” teha. Hea mõte! Sest see on tõesti imeline. Tofu juures on kõige olulisem asi, et see tuleb korralikult ära maitsestada, sest ise on … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , | Leave a comment

Lihtne punase läätse ja köögivilja supp

Mees suutis supi küll väheke liiga soolaseks teha, aga ta vist pani ka rohkem soola kui retseptis ette nähtud. Vaatamata sellele on ikkagi tegu mõnusa koduse supiga. Idee siit. kuuele (48 kcal/100 g)

Posted in soolane | Tagged , , , , | Leave a comment

5 hommikusööki

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , , | Leave a comment

Särtsakas toorvorstihautis

Üldiselt ma vorsti üldse ei söö, aga see toorvorstihautis meeldis mulle väga. Üldse ei tundnud mingit vorstimaitset ja ka nende tekstuur ei häirinud. Huvitavalt kombel aga meest just need kaks asja häirisid (ja tema on muidu suur vorstisööja). Natuke oli … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Kodujuustu-peekoni pirukas

Mulle meenutas see pirukas pitsat. Ilmselt Vahemere ürdisegu maitse tõttu :D Samas koostisosad olid ka ju paljuski samad: peekon, paprika, tomat. Igatahes valmib selle retsepti järgi üks ülimalt mahlane pirukas, mis sai külaliste käest palju kiita! Tasub proovida. Idee siit. … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Iirise-toorjuustutort

Ma ei saa aru, kuidas lihtsad koogid mu jaoks keerulised on :D Sellest enam lihtsamat pole ju olemas, aga kõik läks pekki. Põhjas oli liiga suur võikogus. Täidis ei püsinud koos. Katteks pandud vahukoor kippus ka pealt maha voolama. Lisaks … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

Krõbedad keefiritainast ülepannikoogid

Gaseeritud vett ma ei kasutanud, nii et tavapärasest krõbedamad need pannkoogid ei tulnud. Aga väga hea ülepannikookide retsept on see küll. Meenutas väga klassikalist piima oma, mida mu ema kasutab. Lihtsalt pole nii koorene maitse, sest kasutatud hoopis keefirit. Idee … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , | Leave a comment

Kihilised küpsised

Kihilised küpsised on üks asi, mille fenomeni ma kunagi mõistnud pole. Kuna mehele need meeldivad, siis tegin need talle sünnipäevakingiks. Raske on teha asja, mida ise väga söönud pole. Polnud kindel selles, kuidas need maitsema peaks, ega selles, milline tekstuur … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , | Leave a comment

Brokolisupp kookose ja kalaga

Tihti on ka mitte eriti lootust andvad supid ootamatult head. Selle supiga kahjuks nii polnud. Muidugi on selles osaliselt süüdi see, et kasutan alati toitudes lahjat kookospiima. Seega tuli supp paras lurr. Lõhe ka väga ei päästnud. Mees sõi üldse … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , | Leave a comment

Piparkoogine kirju koer

Tundsin, et siin retseptis jäi pisut võist ja/või kondenspiimast puudu, sest mass ei tahtnud mul küllalt hästi kokku hakata ja kippus murenema. Seega ei tulnud ka viilud ideaalsed. Aga maitse meeldis. Algul kartsin, et koer tuleb liiga magus, aga ostetud … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , | Leave a comment

Kirju koera kommid piparkookidega

Tegin osad kommid valge šokolaadi asemel tumedaga, kuid valge sobis neile tõesti paremini katteks. Kartsin, et sellega tulevad kommid liiga magusad, kuid ei. Marmelaad ja jõhvikad lisavad mõnusat hapukust. Mulle meeldisid need ampsud igatahes väga! Idee siit. u 20 tk … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Blogimine on ikka väga ajakulukas teema. Seega aeg-ajalt mõtlen, kas peaksin üldse jätkama. Kas keegi üldse käib siin lugemas? :D Kas peaksin postitama vaid kõige paremini õnnestunud toidud / enda lemmikretseptid (ehk siis ainult supid? :D)? Või siis pidama magusablogi? … Continue reading

Posted in Uncategorized | 9 Comments

Kanakintsud kreemja pasta ja juustukastmega

Muutsin selle toidu juures päris palju koguseid, nii et võimalik, et olen ise süüdi, et see väga hea ei tulnud. Samas mulle ei meeldi eriti pasta. Eriti veel siis, kui ühtki värsket/värvilist koostisosa pole. Tegin roa päev varem valmis, mis … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Vaarikavahukoogid lagritsaga

Kasutasin teisi silikoonvorme ja tegin pool kogust. Põhjamaterjali jäi väheks, nii et väiksesse vormi tehtud koogikesed katsin alt suht hooletult. Aga kui vormi suuruse probleemid välja arvata, siis oli kõik imeline. Maja Vase on mu täielik nr 1 toidublogija ja … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , , | Leave a comment

Läätsesupp kookospiima ja karamelliseeritud peekoniga

Mõnus kosutav ja seest soojendav paks supp, mida ma ei püreestanud, sest tekstuur oli niigi suhteliselt püreene. Punased läätsed keevad ju nii pehmeks. Peekoniga panin pange, sest valmistasin seda ahjuplaadil ehk see ei tahtnud üldse pruunistuda. Hoidsin siis kauem ja … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment