Author Archives: Gerli

Brownie-trühvlid

Need trühvlid jäid paraku nugatitrühvlite varju. Kindlasti pole need halvad, pigem keskpärased. Või pole ma õige inimene hindama, sest tume šokolaad pole väga mu teema. Kakaomaitse mulle ka väga ei meeldi pluss pruuni suhkru suured terad jäid tekstuurilt häirima. Idee … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , | Leave a comment

Krokanttäidise-nugati trühvlid

Olen selle kunagi ammu netist leitud retsepti valmistamist aastaid edasi lükanud. Nüüd aga jõudis kätte aeg seda proovida. Nugati-martsipanitrühvlid ongi mu lemmikud, nii et olin väga põnevil. Ja ei pidanud pettuma. Kui viimati ei jäänud metspähklipralineega taolistes kommides rahule, siis … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Tomati-halloumi vorm

Teate neid päevi, kus kõik on lihtsalt halb? Nii halb, et ei saa isegi oma lemmikrestost õhtuks välja valitud rooga, sest see on otsas. Pluss neil nkn liiga kiire, et sulle takeaway’d valmistada. Täna oli täpselt selline päev. Mis seal’s … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , | Leave a comment

Kohevad mango-banaani-chia pannkoogid

Ma pole eriline jogurtiinimene. Jogurtit ostan vaid siis, kui tahtmine sellega smuutit või toorputru teha. Ja siis läheb alati käiku vegan variant. Seega pole mul hetkel turul olevate jogurtite kohta palju aimu. Seda suurem oli mu üllatus kui head pannkoogid … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , | Leave a comment

Mahlane mandli-mustsõstrakook piimašokolaadi kattega

Kui nädala lõpus tekkis mõte endale kook küpsetada, siis sattus see retsept mu teele. Tundus küllalt lihtne, aga samas kutsuv retsept, et kohe järele proovida. Parajalt šokolaadine ka, et magusisu ära võtta. Samas miski jäi mind selle koogi juures häirima. … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Külm peedisupp kartuli ja värskete soolakurkidega

Mu maitsemeeled on ikka väga palju arenenud, sest varem poleks ma soolakurgiga suppi söönud. Aga kui soolakurk on enda valmistatud, siis läheb see kuidagi eriti libedalt alla :P Küll mitte paljalt, aga supi sees oli väga mõnus. Kiidan selle retsepti … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Jääkohv banaani ja kookospiimaga

Muutsin veidi retsepti, et saada rohkem hommikusöögi moodi asi, aga ikkagi tuli see veidi liiga vedel. Lisasin siis rohkelt chia-seemneid ja müslit sisse, lasin öö otsa seista ja vot nii sai hea! Idee siit. ühele (57 kcal/100 g)

Posted in magus | Tagged , , , , , | Leave a comment

Parmesanikana

Tegin mehele tööle sellise lihtsa ahjus valmiva kana. Muidu hea, aga kahjuks see hea maitse suure tüki sisse ei jõua :( Idee siit. neljale

Posted in soolane | Tagged , , , | Leave a comment

Läätse Bolognese

Olen ka varem vegan Bolognese’t teinud ja eelmised retseptid on natuke rohkem meeldinud. Kuigi ega see halb polnud, lihtsalt keskpärane. Idee Coopi reklaamlehest. kuuele (77 kcal/100 g)

Posted in soolane | Tagged , , , | Leave a comment

Mustika-virsiku kausismuuti

Päris tüüpiline minust, et kaks põhikomponenti asendan. Ehk mustikate asemel mustsõstrad ja virsiku asemel nektariin. Teeb sama välja ju :D Nektariiniga smuutid on mu vanad lemmikud, sest need lihtsalt ei saa halvasti maitsta. Kergelt troopiline vibe. Idee siit. ühele (63 … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Keedetud kondenspiima kook

Kooki lahti lõigates ja ühte väikest viilu proovides see eriti hea ei tundnud. Kook sisaldab ju väga suures koguses hapusid marju, nii et oht liiga hapuks jääda oli suur. Samas kui lõpuks ühe terve tüki ära proovisin, polnudki see nii … Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , | Leave a comment

Külm keefirisupp suitsukalaga

Enda arust tegin supi retseptis olevate koguste järgi aga sellest supist tuli hoopis salat. Mehele täitsa meeldis, minu jaoks aga oli nats happeline. Pole harjunud keefirisuppi sööma. Samas teisel päeval tundus juba parem. Harjusin vist ära :P Idee siit. kuuele … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Valge kala kirsstomatitega

See toit ajas närvi mustaks, aga enda lolluse tõttu. Poe sügavkülma valge kala kaotab sulades oma kaalust palju suurema osa kui pakendil kirjas. Ja nii oligi mul umbes poole vähem kala kui vaja. Ja ka toitu tuli seega megavähe. Aga … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , | Leave a comment

Kartulivahvlid

Ootused nende vahvlite koha pealt olid kõrged, aga kahjuks tulid need väga keskpärased. Idee siit. 4 tk

Posted in soolane | Tagged , , , , , | Leave a comment

Brownie kohvikreemiga

Kuna mu mees on šokohoolik, siis pole küsimustki, mis sorti kooki aastapäevaks teha. Muidugi šokolaadikooki. Brownie tuleb ideaalselt moist ja see kohvikreem on kirss tordil. Üle ühe tüki naljalt korraga ei söö :P Idee siit. 373 kcal/100 g

Posted in magus | Tagged , , , , , | Leave a comment