Category Archives: soolane

Prantsuse sibulasupp

Selle retsepti jaoks on vaja palju kannatust ja mul seda teadagi pole. Üritasin sibulaid ahjus valmistada ja pärast 1,5 h tundi andsin alla. Ehk karamelliseerunud sibulaid ma paraku ei saanud. Siiski oli supp üle ootuste hea. Eriti just, kui krõbe … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , | Leave a comment

Tomati-juustupirukas

Koostisosade järgi väga tavaline pirukas, aga see oli imemaitsev. Eriti see juustuga krõbe muretainas. Nommm! Idee siit. 257 kcal/100 g

Posted in soolane | Tagged , , , , , | Leave a comment

Krõbedad pirukad juustu, singi ja vutimunadega

Tegin mehele sünnipäevahommikuks sellised pirukad ja ta fännas neid täiega! Need on ju ideaalne hommikusöök: muna, peekon ja juuuust :D Endale tegin ühe ilma peekonita ka, aga peekoniga on ikka parem :P Idee siit. 10 tk (329 kcal/100 g)

Posted in soolane | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Soojad ahjuleivad kodujuustuga

Nende leibade puhul tasuks kindlasti kasutada paksemaid leivaviile, mitte nt uut eriti õhukest Rukkipala palaleiba, sest see vettib ahjus lihtsalt läbi. Muhu leivast lõigatud paksemad viilud aga sobisid hästi. Muhu leiva koorik muutus ahjus eriti mõnusalt krõbedaks ka. Nii et … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , | Leave a comment

Toortatrapada krevettide ja päikesekuivatatud tomatitega

Minu selle nädala hitt on see toortatrapada. Ära laske koledast pildist end heidutada. See maitseb lihtsalt oivaliselt. Mul on tunne, et pean ikka selle raamatu omale koju ostma, sest juba kolmas järele proovitud retsept meeldib. Idee raamatust “Teejuht makrotoitainete maailmas”. … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Ühe poti roog – riis, kana ja basiilik

Sellest aastast alates postitan vaid retsepte, mis on küllalt head, et korduvalt teha. Ehk neid ei saa olema palju. Nüüd olen aga dilemma ees. Tegin mehele tööle selle roa, mis minu meelest oli lihtne ja maitsev, aga tema meelest suhteliselt … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Rukkijahust ja kartulist muretainapõhjal juustu-köögiviljapirukas

Pirukas ise on imelihtne, aga ma suutsin selle liiga väiksesse vormi teha, nii et täidis ei mahtunud korralikult ära ja suur osa sellest jäi alles. Seega üritage kindlasti võtta pigem ümar ja suurem vorm. Sest mida rohkem seda pirukat tuleb, … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Kikerherne-kõrvitsa tagine soojendavate vürtsidega

Kartsin, et see roog ei meeldi mulle üldse, kuid sel polnud midagi viga. Kardetud kaneel ja aprikoosid kadusid sinna sisse ära. Mehele aga selline vürtsidekombo ei istunud, nii et tema poolt tuli palju nurinat. Kes aga Maroko-päraseid toite fännab, võiks … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , | Leave a comment

Lehtkapsakrõpsud

Jõuludest jäi pisut lehtkapsast üle, nii et proovisin ka lõpuks lehtkapsakrõpsude tegemise järele. See oli üllatavalt lihtne ja isegi minu ahi ei kõrvetanud neid ära. Idee siit.

Posted in soolane | Tagged | Leave a comment

Röstitud aedviljadest püreesupp

Nii mõnus köögiviljasupp, kuhu võid pmts ükskõik mida lisada. Puljongikogus aga sõltub valitud viljadest. Algretseptis oli see 1,5 l, mul kulus vaid 1 l. Minu valitud köögiviljadega tuleb suhteliselt magus supp, milles kõige selgemini tunda paprika maitset. Tilk sidrunimahla sekka … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , | Leave a comment

Pidulik liharull

Selleaastast jõululauda ehtis meie peres selline rull. Ise ei proovinud, aga teistele meeldis väga. Liha olevat läbinisti maitseküllane. Selle kõrvale valmiv seenekaste oli imeline. Nii rikkaliku seenemaitsega. Idee Selveri ajakirjast Jõulukiri.

Posted in soolane | Tagged , , , , , | Leave a comment

Supp gyoza’de ja värske aedviljaga

Poe gyoza‘d on päris kohutavad. Proovisin kolme täidisega ja ükski ei meeldinud. Seega ei saanud see supp eriti hea tulla. Ingver pole ka teadagi mu lemmikasi. Lisasin pelmeene rohkem kui ette nähtud ja seega tuli mul väga paks supp. Hapukoore … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , | Leave a comment

Lillkapsakotletid

Selle aasta teised lillkapsakotletid (esimesed siin). Püsisid pisut paremini koos kui eelmised ja seega meeldisid rohkem. Sinep on ka hea touch, seda lisaks rohkemgi! Idee siit. kolmele (178 kcal/100 g)

Posted in soolane | Tagged , , , , | Leave a comment

Kartulihautis porru, peekoni ja seentega

Ei teagi, mis täpselt sellest toidust arvata. Comfort food see mu jaoks polnud, sest sel juhul oleks pidanud sinna hunniku juustu toppima :P Puljongikogus oli päris suur, nii et toit sai väga vedel. Kui aga esimesel päeval suurem osa puljongist … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , | Leave a comment

Kreemine püreesupp röstitud lillkapsast

Olen sarnast suppi varem teinud. Teine retsept meeldis rohkem, sest see oli pisut kreemisem. Seda on ka kaloritest näha :D Õnneks polnud ka siinsel supil tegelikult midagi häda ning see sobib imeliselt kõigile, kes kerget kõhutäidet soovivad. Idee siit. kuuele (43 … Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , | Leave a comment