Aedoa-kartulikotletid

Need kotletid mulle kahjuks väga ei meeldinud. Majoneesi ja tomatiga läksid alla, aga paljalt ei sööks. Ilmselt annaks praadimine veidi juurde. Mass ei hakanud mul üldse kokku, panin vist liiga palju kartulit. Seega oli jahus veeretamine üks paras õudus ja osa sellest raputasin niisama peale (nagu ka välimusest näha :D).

Idee siit.

kolmele (146 kcal/100 g)

2018-01-02 18.40.50 Continue reading

Advertisements
Posted in soolane | Tagged , , , , | Leave a comment

Vürtsikad juustupirukad

Mulle väga meeldivad tugevamaitselised asjad, nii et need pirukad olid just mulle. Head nii dipiga kui ka ilma. Ja ei väsi kiitmast hapukoore-muretainast, mis on tõesti ülimõnusalt töödeldav. Ainult tuleks jälgida, et tainasse auke ei tule, sest paaril pirukal voolas mul sisu välja, nii ei saanud neid pikemalt ahjus hoida ja pirukad just kõige krõbedamad ei tulnud.

Idee siit.

u 7 tk (395 kcal/100 g)

2017-12-31 17.20.27 Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , | Leave a comment

Rukkipõhjal porru-juustupirukas ehk kolme laugu quiche

Mahlane ja mahe pirukas.

Idee siit.

212 kcal/100 g

2017-12-31 19.07.46.jpg Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , | Leave a comment

Jõuluhalg

See jõuluhalg oli üks eriti mõnus aastalõpunokitsemine. Iiri kohvi rullbiskviiti olin varem teinud, kuid selles retseptis olid lisatud ka vaarikad. Hea mõte, sest muidu oleks kogu kompott liiga šokolaadine ja magus tulnud. Võikreemi asemel kasutasin šokolaadivahtu, millesse tunduvalt raskem puumustrit joonistada. Siiski jäin lõpptulemusega väga rahule, mis siis, et teised mu “meistriteost” naersid :D

Idee siit.

324 kcal/100 g

2017-12-31 15.11.522017-12-31 21.48.08 Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

Pikalt küpsenud seapraad

Algretseptis oli kasutatud kondiga tükki, aga kuna mul sellist leida ei õnnestunud, tegin õhtusöögi kondita tükist. Seega kulus mul ka tunduvalt vähem aega. Kui tavaliselt on maitsekas vaid liha pealispind, siis selle retsepti puhul imenduvad maitsed tõeliselt hästi ka liha sisse. Küpsemisaeg ju pikk ja rasvakihti tehtud lõiked aitavad ka. Ideaalne pühadetoit!

Idee siit.

kuuele (304 kcal/100 g)

2017-12-29 20.17.54.jpg Continue reading

Posted in soolane | Tagged | Leave a comment

Kartulitamp verikäkiga

Enamasti mul kartulipuder ei õnnestu, sest koonerdan rasvaga. Seekord end väga tagasi ei hoidnud. Okei, võikogust pisut vähendasin, sest oli kirjas, et ka nii peaks maitsev roog tulema. Tuligi. Aga ikkagi soovitas kogu või sisse pista :P Parimad ampsud on need, kuhu satuvad krõbedad verikäkitükid. Jällegi ideaalne pühadetoit, kõrvale vaja vaid seapraad valmistada :P

Idee siit.

kuuele (167 kcal/100 g)

2017-12-30 17.25.54.jpg Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , | Leave a comment

Küpsetamata pähklibatoonid tumeda šokolaadiga

Korralik energiaamps, mis koosnebki peamiselt vaid pähklitest. Sekka pisut siirupit, et asja magusamaks muuta ja seda koos hoida. Tulemuseks parajalt kleepuv amps, mis on parajalt tervislik!

Idee Instagramist.

u 16 tk (540 kcal/100 g)

2017-12-27 15.30.332017-12-27 15.32.43 Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , , , | Leave a comment

Martsipanipallid sidruni, vaarika ja valge šokolaadiga

Need kommid on lihtsalt ideaalsed. Täpselt minu maitsele. Ka väga lihtsad valmistada, kui välja arvata see, et martsipani pole just eriti kerge vormida ja kuuma šokolaadi sisse kasta :P

Idee siit.

10 tk (473 kcal/100 g)

2017-12-27 16.28.45.jpg Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , | Leave a comment

Munata küpsisetainas

Kes ei armastaks küpsiste valmistamise kõrvalt toorest tainast nosida. I know I do! Eks see natuke riskantne ole, sest enamasti sisaldab tainas ka toorest muna. Selles retseptis seda aga pole, nii et võibki taina lihtsalt toorelt söömiseks valmistada. Ja just sel eesmärgil ma selle sõbrannale kinkisingi, sest ta on suur cookie dough fänn!

Idee siit.

2017-12-27 15.00.27.jpg Continue reading

Posted in magus | Tagged , , | Leave a comment

Purkitehtud boršipõhi

Ma pole suur hoidistevalmistaja. Okei, tegelikult ei ole ma peale kõrvitsapüree midagi purki pannud :P Nii et huvitav oli nüüd suurem kogus boršipõhja valmistada ja tunda rõõmu faktist, et saan seda imelist suppi mitmeid kordi süüa! Suurema osa supist sõime tegelikult kohe ära, kuid üks purk sai ka siiski külma pandud. Lahjendamiseks kasutasime lihtsat 1:1 suhet. Ja tulemuseks oli äkki isegi mu elu parim borš?

Idee siit.

u 3 l (supipõhi 87 kcal/100 g; veega pooleks lahjendatult 43 kcal/100 g)

2017-12-26 18.47.29.jpg2017-12-26 18.25.04 Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Magushapu sealiha

Vähendasin üle poole võrra ananassikogust, sest ananass soolases toidus on mu jaoks üks suurimaid patte :P Ilmselt just seetõttu tuli mu toit pigem hapu kui magus…ehk polnud päris tasakaalus. Mind see samas eriti ei häirinud. Mees nägi lihaga palju vaeva ja praadis selle mõnusalt krõbedaks, nii et jäin toiduga päris rahule. Kuigi koostisosi on palju ja suures koguses liha praadimine võtab pisut aega, valmib kaste tegelikult väga lihtsalt.

Idee siit.

kuuele (211 kcal/100 g)

2017-12-25 19.42.45.jpg Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , , , , | Leave a comment

Metspähkli-juustukook

Metspähkli-juustukook tuleb väga tihke ja mehele meenutas see pigem kohupiimakooki, mistõttu talle see ei meeldinud. Minagi oleks eelistanud, et see oleks suus sulavam, kuid toorjuustu sees on ju pähklid ja küpsisetükid, mis kooki kuivemaks muudavad. Maitse on muidu väga mõnus!

Idee siit.

378 kcal/100 g

2017-12-13 19.09.45.jpg2017-12-23 18.09.23.jpg Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , , | Leave a comment

Kanakoivad kartuliga

Kuna ma eelistan toidu nullist ise valmistada, siis Maggi Idea tooted mu korvi tavaliselt ei rända. Jõulude paiku aga tahtsin ka mõne lihtsama roa menüüsse paigutada. Retsepti järgi tundus see väga maitseküllane. Ettevalmistused olid nii minimaalsed, et tõesti lootsin, et roog saab hea ja saan seda tulevikus veel teha. Aga mina rahule ei jäänud. Maitseid oli väga vähe ja toit oli minu jaoks igav. Aga ma pole klassikaline liha-kartuli-inimene ka…

Idee siit.

viiele (178 kcal/100 g)

2017-12-23 19.03.26.jpg Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , | Leave a comment

Šokolaadi-õlletort konjakikreemiga

Vegan-tort, mille valmistasin mitte-veganina :P Retsept tundus mulle kohe suhteliselt vigane. Minu kook ei näe üldse välja nagu ajakirja pildil. Nimelt on põhjad liiga paksud, vahukoort oli vahele määrimiseks/katmiseks liiga vähe ning võikreemi samas jällegi liiga palju. Oeh… Seega sai kook kuivemapoolne. Vegan-põhjad meenutasid Vegan restos saadud kooke ehk olid kergelt nätsked/kleepuvad, kuid mind see ei häirinud. Kõik kihid koos süües olid head, aga põhjad olid lihtsalt liiga paksud ja kook polnud mu jaoks küllalt mahlane.

Ajakirjast “Vegan”.

392 kcal/100 g

2017-12-21 17.37.54.jpg2017-12-22 18.51.34.jpg Continue reading

Posted in magus | Tagged , , , , , , | Leave a comment

Pastinaagisupp

Kreemine ja mahedamaitseline supp, mille muudab erilisemaks krutoonide, peekoni ja sinihallitusjuustu puiste.

Idee siit.

neljale (ilma saiapuisteta 74 kcal/100 g)

2017-12-22 18.16.55.jpg Continue reading

Posted in soolane | Tagged , , , , , , | Leave a comment